Summi1
Summit2

RetailZoom: Najprodavanije kategorije proizvoda

TRGOVAČKA MAPA 2022 - ANALIZE

Analize

16.08.2022.

Tri vodeće kategorije u panelu prehrane, vrednosno posmatrano u proteklih godinu dana, su pivo, bezalkoholna gaziranih pića i mlevena kafa… U grupi neprehrambenih kategorija, ako posmatramo kategorije RetailZoom panela, vrednosno posmatrano, top tri kategorije u proteklih godinu dana, su: deterdženti za pranje veša, omekšivači za veš i dečije pelene

Autor: RetailZoom

U narednim redovima, dat je prikaz kretanja za po tri vodeće kategorije food (prehrane) i nonfood segmenata (neprehrane-kućna hemija i kozmetike), iz “korpe” izveštavanih kategorija (ukupan broj izveštavanih prehrambenih i neprehrambenih kategorija RetailZoom panela, prema standardnoj RetailZoom definiciji je u ovom momentu 140). Iz analize isključujemo kategoriju cigareta. Podaci su dobijeni ekstrapolacijom na osnovu panela koji broji više od 4.200 objekata. Podatke, na osnovu kojih se izrađuju izveštaji i daje prikaz kategorija, svi maloprodajni lanci iz RetailZoom panela dostavljaju elektronski čime se eliminiše medotološko kašnjenje podatka i brže se reflektuju trendovi prodaje. 

Food: Pivo, gazirana bezalkoholna pića i mlevena kafa

Talas poskupljenja proteklih meseci pogodio je celu Evropu, a statistički podaci pokazuju da trenutna stopa inflacije u mnogim zemljama nije zabeležena decenijama unazad. Iako prognoze za stabilizaciju rasta inflacije nisu pozitivne, naši stručnjaci kažu da to zasada neće dovesti do galopirajuće inflacije, ni kod nas ni u Evropi. 

Tri vodeće kategorije u panelu prehrane, vrednosno posmatrano u proteklih godinu dana, su pivo, bezalkoholna gaziranih pića i mlevena kafa. U prvih pet meseci ove godine, u odnosu na prvih pet meseci prethodne godine, posmatrane kategorije beleže kumulativni rast u vrednosti od +4%. Naime, ove kategorije su prošle godine na početku COVID-19 krize bile pogođene, prošle godine je došlo do njihovog oporavka, sada je taj rast nešto blaži. Ove tri kategorije kumulativno posmatrano su pod uticajem inflacije od +6% imale sledeći performans (+3% vrednosne promene, -3% volumenske promene) ukoliko posmatramo MAT TY (odnosno period od juna 2021. godine do maja 2022. godine) u odnosu na isti period prethodne godine (od juna 2020. godine do maja 2021. godine).

Pivo, u posmatranom periodu MAT TY, beleži pad od -2% vrednosno posmatrano, dok je u količinama u proteklih godinu dana iskazan pad od -5%. U komadnoj prodaji, kategorija piva beleži pad od -4% u periodu od juna 2021. do maja 2022. u odnosu na isti period prethodne godine. Kanal malih radnji, koji generiše 45% prodajne vrednosti u proteklih godinu dana, beleži pad od -1% vrednosno. Količinski, takođe, pada -4% u odnosu na isti period prošle godine. Kanal velikih i srednjih radnji, iz koga dolazi 33% vrednosne i volumenske prodaje, beleži pad i to -0,9% vrednosno, a -3,2% komadne prodaje, a volumenski posmatrano, takođe pad od -4.6%. Kanal hipermarketi i supermarketi beleži pad od -1,6% vrednosne i -3,5% količinske prodaje, dok je njegov značaj na istom nivou kao prošle godine 14,8% u vrednosti, a 14% u prodatim količinama. Kada je u pitanju regionalno kretanje ove kategorije, možemo primetiti da region Zapad beleži rast od +3,6% vrednosno, a u volumenu rast od +1%. Sever prikazuje pad od -2,9% vrednosno, a -6,3% količinski, u Beogradu je zapažen pad od -3,5% vrednosno, a u količinama -6,2%. Istok vrednosno pada-2,5%, a -5,6% količinski. 

Bezalkoholna gazirana pića, u prethodnih godinu dana (od juna 2021. godine do maja 2021. godine), u odnosu na isti period godine pre (od juna 2020. godine do maja 2021. godine), beleže količinski pad od -1,7%, dok je vrednosni rast od +6,1%, a kada je u pitanju komadna prodaja rast je +3,6%. Od početka godine do maja 2022. godine, u odnosu na isti period prethodne godine, količinska prodaja je stabilna -0,1%, vrednosna prodaja raste +9,7%, a komadna +4%. Iz kanala velikih i srednjih radnji u prethodnih godinu dana generisano je 39% prodatih količina i 38% prodajne vrednosti. Ovaj kanal beleži rast u proteklih godinu dana od +1,3% količinski i +9% vrednosno, a kada je u pitanju broj komada, u pitanju je, takođe, rast od +6,7%. Sa druge strane, kanal malih radnji koji „nosi“ 39% prodatih količina, a 37% vrednosne prodaje u proteklih godinu dana, zabeležio je pad u količinskoj prodaji od -2,7% dok u istom periodu, od juna 2021. godine do maja 2022. godine, beleži vrednosni rast od +3,2% u odnosu na isti period prethodne godine. U proteklih godinu dana, skoro svi regioni beleže rast kako vrednosno, tako i u količinskoj i komadnoj prodaji. Jedino je u regionu Sever zabeležen pad od -3,1% količinske prodaje, dok region Beograd pada -4,2% količinski.

Mlevena kafa, kao jedna od top tri kategorije prehrambenog panela, beleži pad u poslednjih godinu dana u odnosu na isti period prošle godine (od juna 2021. godine do maja 2022. godine). Pad u količinskoj prodaji je -1%, komadno pada -3%, a ako posmatramo vrednosnu prodaju u pitanju je rast od +7%. Ovo je klasično ponašanje kategorije gde rastu cene kranjih proizvoda usled porasta cena sirove kafe. U prvih pet meseci ove godine (od januara 2022. do maja 2022.) pad je izraženiji, pa u prodatim količinama mlevena kafa beleži pad od -2,8% i komadno -3,3%. Vrednosna prodaja raste više od 14% na YTD nivou, jer je porast cena krenuo negde od oktobra 2021. godine. U odnosu na prethodnu godinu, zabeležen je vrednosni pad kategorije u svim regionima, a iz regiona Sever pad u prodajnim količinama iznosi -8,8% a u Beogradu je to -2,8%. Kanal koji je najznačajniji za prodaju ove kategorije, kanal srednjih i velikih radnji beleži pad -3,1% količinski, a rast od +5,6% vrednosno. S druge strane, iz kanala malih radnji, koji nose gotovo trećinu prodaje (28% vrednosne prodaje i isto toliko količinske u proteklih godinu dana), beleži najveći vrednosni rast od +8,5% i volumenski +2,7% u poslednjih godinu dana u odnosu na isti period prethodne godine. U hipermarketima i supermarketima zabeležen je rast vrednosne prodaje od +11,2%, a pad -0,3% količinske prodaje.

Nonfood: deterdženti za pranje veša, omekšivači za veš i dečije pelene

U grupi neprehrambenih kategorija, ako posmatramo kategorije RetailZoom panela, vrednosno posmatrano, top tri kategorije u proteklih godinu dana, su: deterdženti za pranje veša, omekšivači za veš i dečije pelene. U prvih pet meseci ove godine, u odnosu na isti period prethodne godine, posmatrane kategorije beleže kumulativni rast u vrednosti od +5,2%. Ako posmatramo poslednjih godinu dana (od juna 2021. godine do maja 2022. godine) u odnosu na isti period godine pre (od juna 2020. godine do maja 2021. godine) kumulativni pad ovih kategorija je -6,3% ako posmatramo vrednosno.

Deterdženti za pranje veša, u proteklih godinu dana, u odnosu na isti period prethodne godine, beleže količinski pad od -6%, dok je vrednost u padu od -1%. Komadna prodaja je pala za -3%. Ono što možemo primetiti jeste rast segmenta gel kapsule. Vrednosno posmatrano, kategorija deterdženata najviše pada u kanalu malih radnji i to stopom od -8%, dok je to u količinama -12% za poslednjih 12 meseci u odnosu na isti period prethodne godine. Kanali srednjih i velikih radnji beleže količinski pad od -4% u istom periodu, dok u prodajnoj vrednosti raste +0,5%. Jedini region koji ima značajniji vrednosni rast je Beograd sa +4,7%.

U proteklih godinu dana, kao periodu koji posmatramo, omekšivači za veš su u vrednosti u rastu +4%, dok je u količinama zabeležen pad od -1%. U prvih pet meseci ove godine, u odnosu na isti period prethodne godine, takođe imamo vrednosni rast od +10%. Kada je u pitanju segmentacija ove kategorije, dominantni su koncentrisani omekšivači, koji su u posmatranim količinama stabilni u poslednjih godinu dana. Iako je mali segment super koncentrovanih omekšivača za veš, beleži značajan rast. Nekoncentrisani omekšivači s druge strane, beleže pad.

Dečije pelene, u prethodnom periodu i dalje beleži značajan pad. U poslednjih godinu dana, zabeležen je pad od -14% u vrednosti i količinama. Vrednost kategorije pada kroz sve regione i kanale osim u regionu Zapad. Prodajne količine jedino rastu dvocifreno u malim radnjama, dok komadna prodaja isto toliko pada, pa se kupci okreću ka ekonomičnim, jeftinijim varijantama pakovanja.