Karolina Sečei, Geneza: Tradicionalna poljoprivreda više nije dovoljna

***Razgovarala: Milica Milutinović, [milica@instore.rs](mailto:milica@instore.rs)*** ***![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/karolina-secei-geneza.jpg)*** **Kako je proteklo vaše učešće na sajmu FOODEX Japan i kakvi su prvi utisci sa ovog globalno značajnog događaja?** Iako Geneza već dugi niz godina snabdeva kompanije sušenim začinskim biljkem i sušenim povrćem u Americi, Latinskoj Americi i Australiji, ovo je prvi put da se predstavila na Dalekom istoku. Japan se pokazao kao izuzetno zanimljivo tržište, bilo je i fascinantno videti koliko je prehrambena industrija raznolika i inovativna. Ostvarili smo važne lokalne kontakte i s nestrpljenjem očekujemo da ih razvijemo u dugoročne poslovne saradnje. Takođe, ovaj sajam je bio odlična prilika da pronađemo nove izvore sirovina vrhunskog kvaliteta koje možemo ponuditi našim kupcima u Srbiji, kao i u regionu. **Koji su bili glavni proizvodi koje ste predstavili na sajmu i kakve su bile reakcije posetilaca?** Naši ključni proizvodi koje smo predstavili u Japanu su peršun list, mirođija, korijander list i spanać. Ove kulture uzgajamo tehnologijom regenerativne poljoprivrede u regiji Kanjiže. Nakon košenja listove sušimo, dorađujemo i pakujemo po različitim zahtevima naših kupaca iz prehrambene industrije. Velika nam je čast što list peršuna, upakovan pod najvećim imenima u Srbiji, Evropskoj uniji, Brazilu i Novom Zelandu, potiče sa polja Vojvodine. Ovo potvrđuje kvalitet naših proizvoda i doprinosi ugledu Srbije kao pouzdanog izvora vrhunskih sirovina i bezbednost naše proizvodnje. **Da li ste primetili specifične zahteve japanskog tržišta? Kako ocenjujete potencijal srpskih proizvoda na japanskom tržištu i da li planirate da prilagodite asortiman za ovaj region?** Japanski proizvođači hrane poznati su po izuzetno visokim standardima, što je sjajna vest za potencijal srpskih sirovina. Naša zemlja ima jednu od najplodnijih zemljišnih podloga u Evropi, a sirovine koje nudimo su vrhunskog kvaliteta i podvrgnute rigoroznim kontrolama bezbednosti hrane. Srbija je izvanredan izvor kako za kuhinjske začine i povrće, tako i za Genezu, koja sa 30 godina iskustva obezbeđuje lako dostupne i visoko kontrolisane proizvode globalnim kupcima. Osim toga, prilagođavaćemo naš asortiman specifičnim zahtevima japanskog tržišta, takav vid razvoja je ključan za dalji razvoj poslovanja u ovom regionu. | Ponosni smo, što ne samo da održavamo visok kvalitet proizvoda, već i pružamo vrhunsku uslugu na svim nivoima poslovanja. | **Koji su vam dalji planovi kada je reč o širenju poslovanja na azijsko tržište?** Azijsko tržište je od samog početka našeg poslovanja bio važan izvor za orijentalne začine, aditive i sušene proizvode poput crnog luka, belog luka, zelenog i crnog čaja. Ovi proizvodi su odlično prihvaćeni kod naših partnera na Balkanu, a njihovu dostupnost osiguravamo mesečnim uvozom kontejnera i kontinuiranim skladištenjem za brzu isporuku kupcima svih veličina. Naša vizija je da ova saradnja postane dvosmerna – da proizvodi iz Srbije pronađu svoje mesto na azijskom tržištu i ostvare podjednako dobar prijem, kao proizvodi koje uvozimo sa Dalekog istoka. **Kako biste opisali poziciju kompanije Geneza na domaćem i regionalnom tržištu?** Sa tri decenije iskustva, Geneza je jedan od vodećih dobavljača prehrambenih sirovina i ambalažnih proizvoda na Balkanu. Podržavamo najbolje brendove u industrijama pakovanja začina i čaja, instant hrane, mesne i konzervne industrije, vinarijama i destilerijama. Predstavljamo proizvode najveće kompanije u proizvodnji staklenih ambalaža kao što je O-I, Wiegand, Rubin glass, Sklarny Moravia. Takođe smo generalni zastupnici za metalnu i limenu ambalažu kompanije Sonoco - Eviosys. Naš intenzivan razvoj u sektoru sušenih začina i povrća omogućio nam je prisutnost na svim kontinentima. Ponosni smo, što ne samo da održavamo visok kvalitet proizvoda, već i pružamo vrhunsku uslugu na svim nivoima poslovanja. **Kako vidite razvoj prehrambene industrije u narednim godinama u našoj zemlji i gde se Geneza uklapa u te trendove?** Svake godine uvodimo nove proizvode – prethodnih godina to su bili list sušenog ječma, lisnati kelj, grašak i slatki kukuruz. Naš cilj je da nastavimo blisku saradnju sa partnerima, pružamo podršku kroz istraživanje i razvoj i pratimo promene u prehrambenim trendovima i potrošačkim navikama. Brza prilagodljivost je ključna – kako na klimatske promene, tako i na sve strožije regulative o pesticidima. Tradicionalna poljoprivreda više nije dovoljna – savremena kompanija kao što je Geneza mora da razmišlja unapred i koristi savremene tehnologije, poput robota, dronova i naprednih bioloških rešenja na poljima. *Foto: Geneza*