Milan Radivojević, direktor M.I.Finance: Sirni namazi Mlekare Šabac – reper kvaliteta

*Milan Radivojević, direktor M.I.Finance – kompanije koja vrši promet proizvoda Mlekare Šabac* - ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/18d4240e94259da41f22e0d4ce70e547.jpg) - **Sirni namazi su, nesumnjivo, jedan od najprepoznatljivijih proizvoda Mlekare Šabac, koja postoji još od 1931. godine. Recite nam nešto o ovim proizvodima: kada je krenula njihova proizvodnja, kako je tekao razvoj i šta predstavljaju sada?** Mlekara Šabac je lider u segmentu sirnih namaza u Srbiji i u regionu, a vodeća pozicija je zaslužena kroz dugogodišnji rad i razvoj, vrhunski kvalitet i upotrebu prirodnih sastojaka. Sirni namazi u Mlekari Šabac imaju tradiciju dužu od 30 godina. Kroz sav taj period smo se maksimalno trudili da proizvode dodatno razvijamo i unapređujemo, kako kroz recepture, nove artikle i ukuse, tako i kroz razvoj pakovanja. Uvek nam je bilo na umu da imamo 100% prirodne proizvode, bez konzervansa i aditiva, i uz vrhunski kvalitet, ukus i sve ostale elemente smo uspeli da osvojimo i zadržimo lidersku poziciju dugi niz godina. Odličan kvalitet i ukus naših proizvoda su prepoznati i traženi u celom svetu, tako da danas izvozimo na 14 tržišta, od Rusije gde smo jedan od lidera, preko regiona Balkana, zapadne Evrope, sve do Amerike. **Koje sve vrste sirnih namaza imate u svom portfoliju? Koji je najprodavaniji i zbog čega je tako, prema vašem mišljenju?** Danas u portofliju sirnih namaza imamo Sirko, A La Kajmak i najnoviji proizvod A La Krem. Naš najprodavaniji proizvod je A La Kajmak, a Sirko ga prati u stopu. Istraživanja koja smo uradili su pokazala da su oba namaza reper u kvalitetu i ukusu potrošača, i oni im se stalno vraćaju. Koriste ih u svim prilikama, za doručak, večeru ili užinu, a A La Kajmak se koristi čak i za pripremu torti i kolača. Tu, svakako, preporučujemo našim potrošačima da probaju i A La Krem koji iskustvo u pravljenju poslastica čini još boljim. **Prema informacijama koje imate, da li biste mogli da kažete da su srpski potrošači veliki korisnici ove kategorije? Koliko često su sirni namazi u korpama potrošača, a koliko često su njihov izbor baš vaši sirni namazi?** Potrošači u Srbiji jesu veliki korisnici sirnih namaza. Mi naše proizvode prodajemo u celom svetu i Srbija je u vrhu liste zemalja po potrošnji sirnih namaza. Namazi su stalno u korpama potrošača i veoma često se kupuju impulsivno, kao dnevni dodatak ishrani svih generacija. Mi smo lideri na tržištu Srbije, sa više od 30% udela, tako da možemo da kažemo da je svaki treći namaz koji se kupi - sirni namaz Mlekare Šabac. **S obzirom na to da ste lideri u proizvodnji sirnih namaza, i generalno jedna od vodećih kompanija na tržištu Srbije, gde vidite prostor za dalji rast? Da li imate planove za neke inovacije u ovoj kategoriji?** Mlekara Šabac nije lider samo u Srbiji, već je i jedan od lidera u regionu Balkana, što nas dodatno motiviše da nastavljamo da se dalje razvijamo i rastemo. Osnovni elementi našeg rasta su svakako kvalitet i, pre svega, 100% prirodni sastojci, bez konzervansa i aditiva, koje prepoznaje i želi sve veći broj potrošača. Osim toga, prostor za rast vidimo u proširenju naše ponude kroz nove ukuse i nove inovativne proizvode, predviđene posebno za određene namene, kao što je danas A La Krem. Razvijaćemo, svakako, naš brend, pakovanja proizvoda, a radićemo i na razvoju celokupnog iskustva u konzumiranju namaza. **Koji kanali su, u ovoj godini, bili najpogodniji za prodaju vaših sirnih namaza? Da li su u periodu pre pandemije potrošači ove proizvode više kupovali u nekim drugim kanalima?** Najveću prodaju namaza ostvarujemo kroz kanal moderne trgovine velikih lanaca. Takođe, za proizvod koji se konzumira svakodnevno, ne možemo da zanemarimo značaj manjih lanaca ili tradicionalnih komšijskih trgovinskih objekata u prodaji. Period pandemije nije uticao na promene navika kupovine, tako da su se proizvodi kupovali na isti način i ranije, kao i sada. Jedina promena koja je primećena je bila u vreme vanrednog stanja, kada su potrošači bili usmereni na veće kupovine, tada se prodaja namaza velikim delom odvijala kroz supermarkete i hipermarkete. **Da li spremate neke novitete, kada su u pitanju sirni namazi? Koje i kada potrošači mogu da ih očekuju?** Mlekara Šabac, kao lider u segmentu namaza, svakako ima želju i obavezu da svojim potrošačima ponudi i nove proizvode, pored onih naših proizvoda koje već vole. Sa druge strane, prema tome imamo i veliku odgovornost i pažljivo biramo sastojke, ukuse i pakovanje kako bismo bili zaista sigurni da ćemo veliko poverenje koje nam je dato i opravdati. Mi smo ove godine imali značajna ulaganja u unapređenje našeg proizvodnog procesa i opremu, upravo sa ciljem razvoja novih proizvoda i sada sa velikim zadovoljstvom možemo da najavimo da će sledeće godine potrošači u Srbiji i u regionu imati priliku da uživaju u potpuno novim proizvodima i ukusima, za koje smo sigurni da će im se veoma svideti i koji će, verujemo, naći svoje mesto pored naših postojećih proizvoda.