Kantar, TMG Insights: Oko polovine ispitanih građana kupuje organske i bio proizvode bar jednom mesečno

*Autor: Kantar, TMG Insights* Većina ispitanika (ukupno 67% njih) navodi da je upoznata (u potpunosti ili donekle) sa proizvodima koji nose oznaku „organski“, dok trećina nije upoznata, donekle ili uopšte, sa ovim proizvodima (33%). Žene su, generalno, češće upoznate sa organskim proizvodima od muškaraca, čak 73% navodi da je upoznato, u odnosu na 61% muškaraca. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-011.PNG) Slična je situacija i sa proizvodima koji nose oznaku „bio“, većina ispitanika (ukupno 65% njih) navodi da je upoznata sa ovim proizvodima, dok 35% nije upoznato (donekle ili uopšte). I kod bio proizvoda, žene su češće upoznate od muškaraca, njih 72% navodi da je u upoznata sa ovom vrstom proizvoda, dok isto navodi 58% muškaraca. Posmatrano po starosnim kategorijama, najmlađi navode da su češće upoznati sa ovim proizvodima, nasuprot ispitanicima srednjih godina. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-0222.PNG) Većina je upoznata sa tim da oznaka „organski“ ukazuje da proizvod nema sastojke koji su u svom procesu uzgoja bili izloženi sintetičkim pesticidima ili đubrivima (njih 59%), 37% donekle to zna, dok samo 4% navodi da nisu bili upoznati sa značenjem oznake. Žene su češće upoznate sa značenjem oznake u odnosu na muškarce (64% nasuprot 54%). **Građani Srbije su češće upoznati sa oznakom „organski“ nego sa oznakom „bio“. Polovina ispitanih (51%) navodi da su upoznati da oznaka „bio“ ukazuje da proizvod nema sastojke koji su genetski modifikovani, 41% donekle to zna, a 8% nije upoznato.** I kod „bio“ kategorije proizvoda, žene su češće upoznate sa značenjem oznake u odnosu na muškarce (57% nasuprot 44%). ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-033.PNG) **Oko polovine ispitanih građana kupuje organske i bio proizvode bar jednom mesečno (48% kupuje organske, 49% bio proizvode). Petina ispitanika uopšte ne kupuje ovu vrstu proizvoda (po 22%).** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-044.PNG) **U potrošačkoj korpi kupaca organskih i bio proizvoda, najčešće se nalaze žitarice i zrnevlje (63%). Slede voće i povrće sa 55%, a zatim jaja sa 40%. Organski i bio proizvodi koji se najređe nalaze u potrošačkim korpama su oni koji ne predstavljaju osnovne namirnice, a imaju znatno jeftiniju alternativu, cerealije (13%), slatkiši i grickalice (16%) i džemovi (16%).** Primetne su razlike u polu: skoro dve trećine žena kupaca (71%) navodi žitarice i zrnevlje kao organski/bio proizvod koji nalazi put do potrošačke korpe, nasuprot nešto preko polovine (54%) muškaraca. Mladi do 29 godina se izdvajaju po upotrebi organskih biljnih mleka, kao i slatkiša i grickalica u ovoj kategoriji proizvoda, što odražava želju za pronalaženjem zdravijih alternativa poslasticama i snek proizvodima. Regionalno posmatrano, u Beogradu je primetno veća upotreba organskih i bio cerealija u odnosu na ostale regione, dok kupci u gradovima češće kupuju organske mlečne proizvode nego u ruralnim sredinama. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-055.PNG) Informisanje o proizvodima se najčešće dešava u prodavnicama zdrave hrane (46%), a slede društvene mreže (38%), te sajtovi proizvođača / trgovaca, kao i neformalni kanali (po 24%). Iako je prodavnica zdrave hrane najčešće pomenut izvor informisanja, žene se češće informišu čitanjem deklaracija na proizvodima (46%), dok to radi svaki četvrti muškarac (27%). Specifičnosti u traženju informacija se mogu uočiti i u pogledu starosti, polovina ispitanika starosti 30-49 godina navodi prodavnice zdrave hrane kao izvor informisanja, dok mladi češće navode društvene mreže kao kanal za informisanje (49%). Srednja starosna kategorija se inače češće informiše o proizvodima sa oznakama „organski“ i „bio“, u odnosu na najstarije i najmlađe ispitanike, koji češće navode da se uopšte ne informišu. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-066.PNG) Mesto informisanja i mesto obavljanja kupovine organskih i bio proizvoda je najčešće isto – u prodavnicama zdrave hrane (49%). Među kupcima, trećina ovu kupovinu obavlja u velikim prodajnim lancima (hipermarketi i supermarketi), dok petina potrošača u Srbiji kupovinu organskih i bio proizvoda obavlja direktno kod malih proizvođača. Mladi češće kupuju u velikim prodajnim lancima u odnosu na ostale starosne kategorije, dok prodavnice zdrave hrane prednjače kod najstarije populacije. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-077.PNG) Bio špajz je najpoznatija marka među proizvodima sa oznakama „organski“ i „bio“ (53%). Sledeće mesto sa veoma sličnim procentom dele tri marke – dmBio, Imlek Bello i Delhaize Bio (oko 40%). Nešto manje od trećine je čulo za Frikom organsku liniju proizvoda, kao i brend Joya (31%). Žene poznaju i pominju češće određene marke sa oznakama „organski“ i „bio“ od muškaraca: dmBio (53% nasuprot 27%), Joya (39% nasuprot 22%), Riso scotii (18% nasuprot 11%), Granum food (15% nasuprot 9%) i Boom box (15% nasuprot 7%), dok mladi češće izdvajaju naredne marke: dmBio (59%), Bio špajz (46%), Delhaize Bio (44%), Imlek Bello (39%), Joya (37%) i Boom box (25%). ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-088.PNG) Dominira mišljenje da su organski i bio proizvodi zdraviji i bezbedniji - 80% ispitanika se slaže sa tvrdnjom u potpunosti ili donekle. Iako je ovo preovlađujuće mišljenje u svim starosnim kategorijama, kod mlađe i srednje starosne grupe, postoje nešto izraženije sumnje u ovu tvrdnju naspram najstarijih građana. Oko polovina ispitanih smatra da su organski i bio proizvodi samo stvar popularnosti (49%). Regionalno posmatrano, 38% ispitanika iz centralne i Zapadne Srbije smatra da su ovi proizvodi stvar trenda, nasuprot stanovnicima ostalih regiona gde je to češće slučaj. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/org-099.PNG) I pored dominantnog stava da su organski i bio proizvodi zdraviji, većina (61%) preferira obične proizvode. Skoro 40% građana preferira organske i bio proizvode - svaka treća žena, odnosno svaki četvrti muškarac. Nnaročito žene u odnosu na muškarce. U pogledu drugih demografskih karakteristika, postoje izraženije preferencije za organske i bio proizvode kod srednje i starosne kategorije, kao i kod porodica sa decom mlađom od 12 godina. Polovina ispitanih je spremna da plati više za organske i bio proizvode (51%), Regionalno posmatrano, svaki drugi stanovnik centralne i zapadne Srbije izražava spremnost da izdvoji više novca za organske i bio proizvode, dok je kod ostalih regiona spremnost manje izražena. Slično globalnim trendovima, zdravlje je postalo važna tema i u Srbiji, a naročito u kontekstu tokom i nakon pandemije COVID-19. S obzirom na to, ne iznenađuje da građani dobro poznaju organske i bio proizvode, što može da ukaže i na veća očekivanja od zdravih, prirodnih i organskih sastojaka. Iako se većina slaže da su ovi proizvodi zdraviji i bezbedniji, i dalje se radije biraju obični proizvodi. Moguć razlog za to jeste da se organski i bio proizvodi smatraju trendom, dok je viša cena, takođe, jedna od barijera. Ključni kanali komunikacije za ovu kategoriju proizvoda predstavljaju prodavnice zdrave hrane, ali i onlajn kanali. Otvorenost za ovu kategoriju proizvoda definitivno pokazuju žene, a kod mladih je primetna zainteresovanost za zdravije alternative konditorskih i snek proizvoda. | O kompaniji:Kantar je vodeća svetska kompanija za istraživanja, saznanja i konsalting (www.kantar.com). Pokriva više od 90 tržišta, a predstavnik za Srbiju i Crnu Goru je TMG Insights, sa sedištem u Beogradu. Za dodatne informacije, pišite na: office@kantartns-rs.com O istraživanju: Istraživanje je obuhvatilo 500 ispitanika koji reprezentuju punoletnu populaciju i realizovano je onlajn, u periodu od 2. do 8. juna 2022. godine. |