NielsenIQ RMS: Rast prodaje čokoladnih tabli, namaza i keksa

***Autor: NIQ (NielsenIQ)*** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/cokolada-slatkisi-freepik-1224.jpg) U svetu brzih obaveza i svakodnevnih izazova, slatkiši su naš mali beg u svet uživanja. U Srbiji, gde je tradicija slatkog stvaranja duboko ukorenjena, predstavljamo vam naš jedinstveni Slatki Program koji će obogatiti vaša čula i doneti osmeh na lice. **Čokoladne table** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/niq-vkk-1224-1.png)Svuda u svetu, i u Srbiji, postoje razni tipovi i varijante čokolade, da zadovolji svačiji ukus. Razlikuju se mlečne, crne, bele… Na osnovu analize tržišta, kojom je obuhvaćen period od septembra 2023. godine do avgusta 2024. godine, u Srbiji je uočljiv vrednosni rast prodaje čokoladnih tabli od 5,1%, u odnosu na prethodno posmatrani period, dok količinski beleži pad od 3%, a komadno od 2,7%. Značajno je navesti da je u vezi sa kanalima preko kojih čokoladne table stižu do kupaca, a uključeni su objekti hipermarketa/supermarketa, velikih/srednjih prodavnica i kioska i paviljona, u odnosu na prethodno posmatrani period - u kioscima i paviljonima zabeležen rast vrednosne (5,5%), količinske (4,4%) i komadne (10,3%) prodaje ovih proizvoda, dok hipermarketi i supermarketi, kao i velike i srednje prodavnice beleže samo vrednosni rast, hiper/super (6,0%), velike/srednje prodavnice (7,2%), dok količinski i komadno beleže pad. Posmatrano prema regionima Srbije, vrednosna prodaja čokoladnih tabli najveća je u Beogradu - 26,6%, potom centralno-zapadnoj Srbiji 26,2%, u jugoistočnoj Srbiji 24,4%, a najmanja je u Vojvodini 22,7%. Količinski posmatrano, region centralno-zapadne Srbije beleži naveći udeo sa 27,2%, zatim jugoistočna Srbija 25,4%, region Beograda 25,4% i Vojvodine 22%. Kada govorimo o najvećim proizvođačima čokoladnih tabli, najzastupljeniji na srpskom tržištu su sledeći (po abecednom redu): Ferrero, Kras, Mondelez, SL Takovo, Atlantic Štark i privatne robne marke. Ovih pet proizvođača, sa privatnim robnim markama, zauzimju 86,6% vrednosnog i 87,5% količinskog udela u ukupnoj prodaji čokoladnih tabli na srpskom tržištu, u analiziranom periodu. Za analizu prodaje važna je i njihova podela prema tipu dezerta: najveće kolicinsko učešće u prodaji ima mlečna čokolada i iznosi 80,4%, mlečna bela sa 6,8%, i potom sledi crna 5,9%. U analizu prodaje čokoladnih tabli uključena je i njihova podela prema tipu pakovanja: bags učestvuje sa 51,3%, wrapped sa 28,4%, boxes sa 18% u ukupnoj količinskoj prodaji čokoladnih tabli. Ako posmatramo veličinu pakovanja, najdominantnije pakovanje je pakovanje od 100g sa kolicinskim učešćem od 28,1%, potom 80g i učešćem u prodaji od 14,2%, 300g sa učešćem od 11,2%. Ostala pakovanja imaju dosta niže učešće u prodaji. **Čokoladni namazi** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/niq-vkk-1224-2.png)Za doručak, večeru ili užinu, čokoladni namazi su uvek brzo rešenje ukoliko želimo slatki obrok. Na osnovu analize tržišta, kojom je obuhvaćen period od septembra 2023. do avgusta 2024. godine, u Srbiji je uočljiv rast vrednosne prodaje čokoladnih namaza u odnosu na prethodno posmatrani period za 6,6% dok količinski i komadno opada za 0,5%. Značajno je navesti da je u vezi sa kanalima preko kojih čokoladni namazi stižu do kupaca, a uključeni su objekti hipermarketa/supermarketa, velikih/srednjih prodavnica i kioska i paviljona, u odnosu na prethodno posmatrani period u objektima kiosci i paviljoni I srednjih i malih prodavnica zabeležen je rast i vrednosne i količinske prodaje, dok količinska prodaja opada u hiper/super marketima. Posmatrano prema regionima Srbije, vrednosna prodaja čokoladnih namaza najveća je u Beogradu 28,6%, potom u Vojvodini 25,6%, jugoistočnoj Srbiji 24,7% a najmanja u centralno-zapadnoj Srbiji 21,1%. Količinski posmatrano, region jugoistočne Srbije beleži naveći udeo sa 27,3%, zatim region Beograda 26,5%, region Vojvodine 23,9% i centralno-zapadne Srbije 22,3%. Posmatrajući kanale prodaje, vrednosna prodaja je najveća u hipermarketima/supermarketima i iznosi 44,9%, slede velike i srednje prodavnice sa učešćem od 40,4% i male sa 14,6%. Prema podacima agencije NielsenIQ, za period od septembra 2023. do avgusta 2024. godine, kada je reč o proizvođačima u kategoriji čokoladni namazi - pet brendova, i privatne robne marke, koji kumulativno imaju više od 83,6% tržišnog učešća su Ferrero, Mondelez, Paraćinka, Podravka i SL Takovo (poređano abecednim redom). Za analizu je značajno napomenuti koji je to ukus najomiljeniji kod srpskog potrošača. Mlečni namazi imaju 50,8% udeo u ukupnoj prodaji, potom slede belo/crni namazi sa 47,4%, dok samo beli namaz ima 1,8% učešća u ukupnoj prodaji. Najprodavaniji tip pakovanja su tegle, koje zauzimaju 53,5% tržišnog učešća, dok ih činije prate sa 29,8%. Kantice drže 10,8% učešća, a čokoladni namazi u čaši predstavljaju 5% ukupnog tržišta. Ukoliko posmatramo veličinu pakovanja, najdominantnije je pakovanje od 400g sa 18,1% učešća, potom sledi pakovanje od 700g sa 13,8%, 750g sa 15,5%, 500g sa 13% učešća u ukupnoj prodaji čokoladnih namaza. **Keks i mešovito pakovanje keksa** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/niq-vkk-1224-3.png)Bilo da će se naći kao obavezno posluženje kada vam dolaze gosti ili da predstavljaju sladak zalogaj posle ručka ili poslasticu uz kafu, moramo priznati - keks nikada nećemo prestati da volimo. Podaci iz NielsenIQ RMS panela prodaje za period od septembra 2023. do avgusta 2024. godine govore nam o tome kakav keks i mešovita pakovanja keksa se najviše prodaju u Srbiji. Prodaja keksa i mešovitog keksa u Srbiji raste iz godine u godinu, pa je tako vrednosna prodaja veća za 8,4% količinska prodaja ovih proizvoda veća za 0,8% i komadna za 2,2% u odnosu na prethodnu godinu. Prema kanalima prodaje, najveća količinska prodaja zabeležena je u velikim i srednjim prodavnicama (42,9%) zatim u hiper/supermarketima (36,6%), potom malim prodavnicima (19%), dok je najmanja prodaja ostvarena u kioscima i paviljonima (1,5%). ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/niq-vkk-1224-oglas.png) Posmatrano remao regionima Srbije, vrednosna prodaja najveća je u Vojvodini - 26,7%, potom u Beogradu 26,4%, jugoistočnoj Srbiji 24,1% a najmanja u centralno-zapadnoj Srbiji - 22,9%. Količinski posmatrano, region Vojvodine beleži naveći udeo sa 26,1%, zatim jugoistočna Srbija 25,7%, region Beograda 24,4% i centralno-zapadna Srbija 23,7%. Prema tipu pakovanja, vrednosno najprodavanije su kutije (69,9%) i kese (24,9%). Prema gramaži, količinski najprodavanija pakovanja su ona od 150g (17,4% udela u prodaji), 300g (16,4%), 210g (8%) i 600g (6,6%). Top pet proizvođača, i privatne robne marke, koji na tržištu ostvaruju 86,8% vrednosne prodaje, a 86% količinske, poređanih po abecednom redu, su: Bambi, Jaffa fabrika biskvita Crvenka, Mondelez International, SL Takovo i Atlantic Štark. | O kompanijiNielsenIQ retail audit se zasniva na praćenju prodaje ka krajnjim potrošačima koristeći elektronske podatke, gde se pored prodaje u okviru nacionalnih i lokalnih maloprodajnih lanaca izveštava mesečna prodaja kompletnog tržišta na osnovu podataka reprezentativnih uzoraka prodajnih mesta za kanale koji se prate. Konstantno praćenje ovih informacija omogućava izveštavanje o obimu i vrednosti maloprodaje, učešću na tržištu, prosečnoj ceni kao i ostalim podacima značajnim za proizvođače, distributere i prodavce. Prikupljeni podaci se koriste za pregled trendova FMCG tržišta i prikaza ponašanja potrošača. Kanali čiju prodaju NIQ prati su: hipermarketi, supermarketi, velike, srednje i male prodavnice, drogerije, diskonteri, kiosci, paviljoni i benzinske stanice. |