RetailZoom: Značajan rast broja korpi u kojima se prodaju bombone

Šira, globalna slika

Industrija bombona (šećerne konditorske proizvode – hard candy, gumene bombone, žele bombone, lizalice, karamele, mentol bombone, toffee, marshmallow i sl.) danas prolazi kroz jednu od najvećih transformacija u poslednjih deset godina. Iako je reč o zreloj kategoriji, ona nastavlja da raste zahvaljujući inovacijama, premijumizaciji i promeni potrošačkih navika.

Ako posmatramo samo šećerne konditorske proizvode (sugar confectionery), globalno tržište procenjuje se na približno 58 milijardi USD u 2025, uz projekcije da će premašiti 90 milijardi USD do 2036, sa prosečnim godišnjim rastom oko 4–4,5%. Evropsko tržište bombona procenjuje se na oko 15 milijardi USD u 2025. godini, uz očekivani rast na oko 19 milijardi USD do 2030, odnosno prosečnu godišnju stopu rasta od približno 4,7–4,9%. Najbrže rastući segment nisu više klasične tvrde bombone već gummy bombone, žele bombone, sour bombone, voćne bombone. Razlog je široka privlačnost među decom, tinejdžerima i mlađim odraslim potrošačima, kao i veliki prostor za inovacije kroz ukuse, teksture i oblike.

Industrija se suočava sa nekoliko velikih izazova, prvenstveno su to zdravstveni trendovi. Sve više država uvodi poreze na šećer, ograničenja marketinga deci, zabrane promocija proizvoda sa visokim sadržajem šećera. Istovremeno raste upotreba GLP-1 lekova, koji smanjuju želju za slatkom hranom, posebno na razvijenim tržištima. Sa druge strane, imamo rast cena sirovina, skuplji šećer, skuplja ambalaža, rast logističkih troškova, veći troškovi rada.

Industrija bombona ostaje stabilna i profitabilna kategorija sa umerenim, ali održivim rastom. Budući razvoj neće se zasnivati na većoj potrošnji šećera, već na premijumizaciji, funkcionalnosti, inovacijama i impulsnoj kupovini. Posebno u Evropi, convenience kanal će ostati ključni pokretač prodaje, dok će gummy proizvodi, sugar-free segment i proizvodi sa dodatom vrednošću predvoditi rast u narednoj deceniji.

Situacija na srpskom tržištu

Podaci kompanije RetailZoom se odnose na količinsko i vrednosno učešće bombona na maloprodajnom tržištu Srbije u periodu od jula 2025. godine do juna 2026. godine. U odnosu na isti period prošle godine, kategorija bombona je zabeležila rast od +3,1% u prodajnoj vrednosti, a +2,4% u prodatim količinama. Cena bombona je porasla u proseku +0,7% po jedinici prodaje (kg).

Proteklih godinu dana, od jula 2025. do juna 2026, najviše bombona je prodato u regionu Istok – 32,6% količinski i 28,7% vrednosno. U regionu Sever je prodato 24,4% prodatih količina, što je 25,4% vrednosne prodaje. Region Beograda dobija ove godine više na značaju u prodaji i generiše 24,8% prodajne količine, a 28,5% prodajne vrednosti. Ostatak prodaja dolazi iz regiona Zapad.

I dalje je dominantni kanal prodaje bombona kanal velikih i srednjih radnji, koji količinski učestvuje sa 43,5% i 40,3% vrednosno posmatrano. Kroz kanal hipermarketa i supermarketa prolazi 28,5% količina, a 29,1% vrednosti kategorije bombona. Kanal malih radnji prodaje 23,8% količinske prodaje i 22,6% vrednosne prodaje. Preostale prodaje dolaze iz kanala kioska i benzinskih pumpi (4,3% količinski, 8,0% vrednosno).

Mekane bombone sada imaju primat i čine više od polovine tržišta, to je 52,9% u prodajnim količinama i 52,1% vrednosti. Od svih prodatih mekanih bombona, gumene bombone čine 54,9% količina i 59,9% vrednosti, a karamele čine čine 33,5% količina i 24% vrednosti.

Zatim slede tvrde bombone koje beleže sa 45,6% tržišta u prodajnim količinama i 46,7% vrednosne prodaje. Od toga tvrde bombone sa punjenjem čine 77,2% količina i 47,6% vrednosti segmenta tvrdih bombona. Dok tvrde bombone bez punjenja čine 22,8% količina i 52,4% vrednosti segmenta tvrdih bombona.

Ako uzmemo u obzir RetailZoom TIME analizu potrošačke korpe u modernoj trgovini, broj korpi u kojima se prodaju bombone značajno raste +8,7% u odnosu na isti period prošle godine. Prosečna vrednost korpe u kojima se prodaju bombone iznosi 155 RSD i pada -4,8% u odnosu na prethodnu godinu, dok prosečan broj proizvoda ove kategorije u korpi iznosi 1,5 proizvoda i blago pada -0,4%. Proizvodi iz ove kategorije najviše su se prodavali u potrošačkoj korpi zajedno sa biskvitima, lizalicama, ekstrudiranim proizvodima (flips), čokoladnim barovima, čipsom itd.

Vodećih pet proizvodjača, u kategoriji bombona u periodu od jula 2025. do juna 2026. godine (poređano po abecednom redu), količinski posmatrano su: Elvan Grupa, Haribo, Mars, Paraćinka i Pionir. Vrednosno posmatrano su: Ferrero, Haribo, Mars, Paraćinka i Pionir.