RetailZoom Retail Audit: Najbolja prodaja mlevene kafe u srednjim i velikim radnjama

*Autor: RetailZoom* ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/522b32ade0a1b75d58b32d9e7d638822.jpg) RetailZoom Retail Audit mesečni izveštaji prikazuju informacije o prometu proizvoda na tržištu maloprodaje, po regionima kao i po kanalima prodaje, rast i pad tržišta, značaj asortimana, trend prodaje, udele na tržištu, uvid u distribuciju i cenu. Podaci su dobijeni ekstrapolacijom na osnovu panela koji obuhvata glavne tipove prodajnih objekata: supermarkete i hipermarkete (>300m2), srednje i velike radnje (od 40 do 300m2), male radnje (<40m2), kiosci i benzinske pumpe, čija geografska rasprostranjenost omogućava reprezentativnu sliku celog tržišta. Podatke na osnovu kojih se izrađuju izveštaji dostavljaju elektronski svi maloprodajni lanci i samostalne radnje iz RetailZoom panela, što je preko 4 hiljade objekata. Podaci kompanije RetailZoom se odnose na količinsko i vrednosno učešće mlevene kafe na maloprodajnom tržištu Srbije u 2020. godini (od januara 2020. godine do decembra 2020. godine). Ove godine, u odnosu na prethodnu, odnosno u odnosu na period od januara 2019. godine do decembra 2019. godine, kategorija tradicionalne (mlevene ili turske) kafe je zabeležila pad od 12% u prodajnoj vrednosti, a 13% u prodatim količinama. Proteklih godinu dana, u 2020. godini, najviše mlevene kafe je prodato u regionu istok – 35,8% količinski i 35,5% vrednosno. U regionu sever je prodato 25,1% prodatih količina, što je 25% vrednosne prodaje. Region Beograda generiše 22,4% prodajne količine, a 23,8% prodajne vrednosti. Ostatak prodaja dolazi iz regiona zapad. I dalje je dominantni kanal prodaje mlevene kafe kanal velikih i srednjih radnji, koji količinski učestvuje sa 43% i 42% vrednosno posmatrano. Kanal malih radnji i kanal hiper i supermarketa je ujednačen i učestvuje sa po 26% u prodatim količinama. Preostala prodaja dolaze iz kanala kioska i benzinskih pumpi. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/94438972042964c91e65df6f98db2577.jpg) Više od polovina prodatih količina (61%) dolazi od pakovanja koje sadrži 200g, a za njim sledi 100g koje „nosi“ 31% prodatih količina. Sledeće je pakovanje od 500g, sa učešćem od 6% u prodatim količinama. Ako posmatramo vrednost, situacija je slična, pakovanje od 200g učestvuje sa 61%, pakovanje od 100g učestvuje sa 31%, a pakovanje od 500g sa 5% u prodajnoj vrednosti. Vodećih pet proizvodjača u kategoriji mlevene kafe u periodu od januara 2020.do decembra 2020.godine (poređano po abecednom redu), količinski posmatrano su: Grand Prom, Jacobs Douwe Egberts, Kafa Dobro jutro, Moravka, Strauss Adriatic.Vrednosno posmatrano, isti navedeni proizvođači čine pet prvorangiranih proizvođača u ovom segmentu kafe. - | O RetailZoom:RetailZoom je kompanija koja se bavi istraživanjem tržišta, analizom podataka i konsultantskim uslugama. Postoji od 2011. godine i trenutno posluje u više od dvadeset zemalja sveta. Iako je kompanija internacionalna, akcenat je na lokalnim timovima profesionalaca koji dolaze sa strane istraživačkih agencija ali i sa strane samih proizvođača i maloprodajnih lanaca, kako bi se na najbolji način razumele potrebe klijenata. Cilj kompanije je da poboljša poslovanje svojih klijenata dostavljajući im rešenja vezana za ponašanje kupaca prilikom kupovine, programe vernosti kupaca, analize promocija putem letaka, basket analize, prediktivne analize, kao i detaljan uvid u maloprodaju – analizu distribucije, udela na tržištu, promocija, cena… RETAIL ZOOM je u Srbiji prisutan od 2017. godine. Osnovna usluga je praćenje tržišta maloprodaje uz izveštavanje osnovnih parametara poput veličine tržišta, tržišnog učešća, distribucije, cena, kao i izvedenih veličina. | - | Kontakt Email: sanja.bakalic@retailzoom.net Tel: +381 11 414 63 07 Bulevar Milutina Milankovića 27 11 000 Beograd, Srbija Web: www.retailzoom.net |