Smart Plus Research: Žene i najmlađi redovni kupci snek barova

*Autor: Smart Plus Research* Kakve su navike građana Srbije kad je reč o snek barovima? Viđamo ih na svakom koraku, ali u kojoj meri se oni zapravo konzumiraju i kupuju? Koje vrste i marke su građanima najprivlačnije i iz kojih razloga? Ovo su neka od pitanja, na koja su odgovarali građani Srbije, a koja je agencija Smart Plus Research iz Beograda postavila tokom avgusta 2023. Razgovarali smo sa 1.000 ispitanika, starijiih od 18 godina, a uzorak je reprezentatiivan prema polu, godinama i regionu u kome žive. **Konzumiranje i kupovina snek barova** Rezultati istraživanja pokazuju da nešto više od polovine konzumira i kupuje snek barove. Među onima koji ih ne koriste, najbrojniji su stariji od 60 godina – 71% ih ne konzumira, a slede ih stanovnici iz starosne grupe od 50 do 59 godina, među kojima 55% ne konzumira čokoladice. Od onih koji ih konzumiraju, 27% to čini na nedeljnom nivou ili češće, a 45% bar jednom mesečno. Najviše ih koriste najmlađi 18-29 godina (80%), potom oni iz starosne kategorije 30-39 (67%), više žene nego muškarci. U Beogradu, više nego u drugim regionima, ovi proizvodi se konzumiraju svakodnevno. Kada je kupovina u pitanju, ona prati konzumaciju – najčešće se kupuje na nedeljnom nivou ili češće (20%), bar jednom mesečno (42%). Takođe, više je žena i najmlađih među redovnim kupcima, odnosno više muškaraca i starijih od 30 godina među povremenim i retkim kupcima. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/snek-barovi-smart-23-1.png) **Usputna kupovina u kojoj jedan snek bar nije dovoljan** Interesantno je da većina građana kupuje snek barove neplanirano, kada ih vide u prodavnici. Još zanimljivije je činjenica da je, u periodu od tri godine, došlo do promene - u jesen 2020, kada smo prethodni put sproveli istraživanje, bilo je 83% kupaca koji neplanirano uzimaju snek barove, dok je ove godine taj broj niži, 70%. S druge strane, nema razlike u komadima. Naime, 70% kada kupuje snek barove, kupuje više komada u jednoj kupovini, dok 30% obično kupi samo jedan snek bar. Kada kupuju više komada, 25% će kupiti istu marku i isti ukus, što je značajno drugačije nego pre par godina, kada je pri istoj marki i ukusu ostajalo svega 14%. Razlika je još veća kada je u pitanju lojalnost marki, ali ne i ukusu, već se kupuju razni – 35% je tako kupovalo pre par godina, a danas svega 18% navodi da je to njihov obrazac kupovine snek barova. Čini se da je jedino stbilan broj onih koji vole da eksperimentišu, koji kupuju različite i marke i ukuse, 25% ove godine, a 22% pre tri godine. Muškarci i najmlađi (18-29 godina), češće nego ostali kupuju samo jedan komad, dok su žene te koje će radije eksperimentisati sa ukusima ili udovolljavati ukusima ukućana. Muškarci i žene se razlikuju i po izboru mesta kupovine – muškarci će u većem procentu (iako to nije dominantno ponašanje) kupovati barove na kiosku, na benzinskim stanicama ili malim lokalnim radnjama. Glavno mesto kupovine snek barova su ipak supermarketi i minimarketi, gde dvoje od troje, odnosno svaki drugi, kupuje snek barove. **Snek barovi kao ukusne poslastice, ali i ritual** Velika većina, 85%, kupuje čokoladne snek barove, svaki treći kupuje musli barove, a svaki peti proteinske barove. U odnosu na prethodno merenje, čini se da su musli barovi izgubili na relevantnosti, a čokoladni dobili primat. Osim razlika, u perodu od par godina, između vrsta snek barova, postoje i demografski - musli barovi su u većem procentu izbor žena nego muškaraca, dok su proteinski interesantniji najmlađima (18-29 godina). Omiljeni snek barovi su Štarkova bananica, Snickers, Twix, Mars, Bounty, Kinder bueno, Sweet. Svi se oni i često kupuju, s tim da postoji razlika u ceni, pa je kod nekih brendova razlika omiljeni/kupovina kod nekih veća nego kod nekih drugih. Primera radi, Bananica ima bolju, tj. manju razliku od Kinder buena. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/snek-barovi-smart-23-2.png) Kada biraju koji brend će kupiti, očekivano se vode, pre svega, time da je proizvod ukusan (59%), navikli su se da koriste određenu marku (33%), a nije zanemarljiva ni dostupnost proizvoda (32%). Uz to, nekima je bitna cena (26%), da su uvereni u kvalitet (24%) i činjenica da deca vole (22%), kao i to da ih taj konkretni izbor zasiti (21%). U skladu sa tim da se najčešće kupuju čokoladni barovi je i to da snek barovi i marke, koje biraju, našim građanima najčešće služe tome da se zaslade (47%) i kada im padne šećer (34%). Nešto više od četvrtine navodi da nema specijalne prilike kada bi koristili snek barove, već da ih koriste u svakoj prilici. Konzumacija snek barova za mnoge je i vrsta rituala, pa ih koriste onda kada žele da se oraspolože (23%), nagrade sebe (22%) ili da se opuste (19%). Drugim rečima, snek barovi se vezuju za pozitivne emocije, da su vrsta utehe i razbibrige, kao i pauza od svega, što često ne mora biti prijatno. A, kako su snek barovi i relativno mali, čini se da su taman „porcija“ utehe ili radosti, i to bez „krivice“.