YouGov: 94% domaćinstava bar jednom kupilo pakovanu mesnu prerađevinu

U ovom istraživanju, pažnja je usmerena na kupovne navike domaćinstava u Srbiji u pogledu kupovine mesnih prerađevina, u periodu od marta do novembra 2025\. godine\. Analizom su obuhvaćene različite vrste mesnih delikatesa i trajnih kobasica\. U posmatranom periodu, 94% domaćinstava je bar jednom kupilo proizvod iz analizirane kategorije, što predstavlja rast od 1 procentnog poena u odnosu na isti period prethodne godine\. Frekvencija kupovine ostala je nepromenjena u odnosu na mart–novembar 2024\. godine i iznosi 16 puta\. Fokusirajući se na kupovine tokom kojih se u potrošačkoj korpi našao proizvod iz analizirane kategorije, prosečno je po jednoj takvoj kupovini na mesne preradjevine trošeno 551 RSD, dok je prosečna količina kupljenih mesnih prerađevina iznosila 449 grama\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/vkk-yg-0526-2.webp) Kada su u pitanju prodajni formati, najveći količinski udeo beleže supermarketi \(23%\), dok ih prate specijalizovane prodavnice \(22%\)\. Minimarketi i diskontni lanci ostvarili su udeo od po 17%, pri čemu su diskontni lanci zabeležili najveći rast u odnosu na isti period prethodne godine, i to od 42%\. Tradicionalne prodavnice čine 12%, hipermarketi 7%, a ostale prodavnice 2% ukupnog količinskog učešća kategorije mesnih prerađevina\. Trgovački lanac sa najvećom količinskom lojalnošću kupaca u kategoriji pakovanih mesnih prerađevina je Lidl\. Tri vodeća brenda \(navedena po abecednom redu\) – Neoplanta, Yuhor i Zlatiborac – zajedno ostvaruju 19% količinskog udela celokupne kategorije pakovanih mesnih prerađevina\. Zlatiborac je brend pakovanih mesnih prerađevina sa najvećom količinskom lojalnošću kupaca, dok količinska lojalnost brenda sa najvećim volumenskim učešćem u kategoriji iznosi 23%\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/vkk-yg-0526-1.webp) Uzimajući u obzir samo pakovane mesne prerađevine, najviše se kupuje čajna kobasica \(33%\), zatim dimljena pečenica \(13%\) i kulen \(12%\)\. Čvarci beleže udeo od 8%, budimska kobasica 7%, a slanina i dimljeni vrat po 5% svaki\. Sendvič kobasica i pršuta imaju udeo od po 3% pojedinačno, dok sve ostale mesne prerađevine zajedno čine 9% količinskog učešća\. Što se tiče forme, 54% kupljenih pakovanih mesnih prerađevina je narezano, dok je preostalih 46% u komadu\. Najviše kupaca pakovanih mesnih prerađevina dolazi iz Vojvodine \(29%\), zatim iz regiona Beograda \(28%\) i zapadne Srbije \(23%\), dok ih je najmanje u istočnoj Srbiji \(20%\)\. Što se tiče uzrasta glavnog kupca u domaćinstvu, dominiraju kupci stariji od 55 godina \(35%\), a slede oni između 45 i 55 godina \(25%\) i između 35 i 45 godina \(24%\), dok su mlađi od 35 godina najmanje zastupljeni \(16%\)\. Pakovane mesne prerađevine pretežno kupuju domaćinstva bez dece \(70%\), dok domaćinstva sa decom čine 30% kupaca analiziranih proizvoda\. Među domaćinstvima bez dece, koja su dominantni kupci pakovanih mesnih prerađevina, 48% su penzioneri, 32% su tzv\. „empty nesters“, 11% su odrasli bez dece, a 9% su mladi bez dece\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/vkk-yg-0526-3.webp) Skoro dve trećine kupljenih pakovanih mesnih prerađevina, tokom perioda mart–novembar 2025\. godine, čine trgovačke robne marke\. Međutim, zabeležen je pad od pet procentnih poena u odnosu na isti period prethodne godine\. Pakovane mesne prerađevine kupljene na promociji generišu 41% količinskog učešća celokupne analizirane kategorije, pri čemu je uočen pad od tri procentna poena u odnosu na uporedni period 2024\. godine\. ::antrfile\[\#e0e0e0,\#545454\]\(Ovo istraživanje je deo majskog izdanja InStore magazina\. PDF prelistavanje magazina dostupno je [OVDE](https://instore.rs/issue/instore159.pdf)\.\)