Pivarski brendovi zauzimaju prostor Coca-Cole
Bezalkoholna pića u vlasništvu pivara zauzimaju sve istaknutije pozicije u prodavnicama. Nedavne posete prodavnicama nemačkih trgovaca pokazuju da Spezi (mešavina kole i narandže), kole, limunade i Fassbrause (nemačko bezalkoholno piće na bazi slada) ulaze u standardni asortiman.
Ovi asortimani zauzimaju i atraktivne sekundarne pozicije, koje su ranije bile rezervisane za pivo. Bezalkoholna proširenja portfolija sve češće predvode promotivne aktivnosti i odgovaraju na potrebe potrošača koje izlaze izvan kategorije piva.
Širenje izvan kategorije piva donosi rezultate
Među deset najvećih pivarskih grupacija u Nemačkoj prema obimu prodaje na domaćem tržištu, Paulaner je u 2025. godini ostvario rast od 2,2 odsto, Veltins od 0,6 odsto, a Krombacher od 0,1 odsto, dok je preostalih sedam grupacija zabeležilo pad.
Kada je reč o promotivnim aktivnostima u prodavnicama, Paulaner širi ponudu na mešavine kole, kolu i limunade, Veltins promoviše Fassbrause i pića od slada, dok Krombacher proširuje portfolio kroz Spezi.
Podaci ukazuju na to da bi pivare koje kombinuju diverzifikaciju portfolija sa snažnom realizacijom u maloprodaji mogle biti u boljoj poziciji da se nose sa padom tržišta.
Regionalne pivare takođe šire poslovanje izvan kategorije piva
Pivara Hofbrauhaus Wolters iz Braunšvajga tradicionalna je regionalna pivara čiji koreni sežu do 1627. godine. Njeni proizvodi Cola Mix i Cola Mix Zero prenose poznato lokalno ime u kategoriju bezalkoholnih pića.
Za lokalne potrošače, Wolters je deo očekivanog asortimana, što novoj liniji proizvoda daje trenutnu prepoznatljivost i relevantnost.
Pivare grade relevantnost i izvan kategorije piva
Za posmatrane pivare, širenje poslovanja izvan kategorije piva više nije marginalno proširenje ponude. Pivare koriste etablirane brendove i lokalnu relevantnost kako bi poverenje potrošača preneli u novu kategoriju i odgovorili na trend smanjenja konzumacije alkohola i sve većeg fokusa na zdravlje.
Konkurentsko okruženje se menja: bezalkoholna pića u vlasništvu pivara sve se više nadmeću sa Coca-Colom i drugim etabliranim proizvođačima bezalkoholnih pića za prostor na policama, pažnju kupaca i deo njihovog budžeta za kupovinu.
Slike sa rafova
U supermarketu Edeka, nova Paulanerova linija bezalkoholnih gaziranih pića sada zauzima deo zidne police koja je ranije bila rezervisana isključivo za lidera kategorije Coca-Colu. Posebna pozicija na kraju gondole dodatno povećava vidljivost nove linije.
Paulaner predstavlja Spezi (nemačku mešavinu kole i narandže), kolu, kao i limunade sa ukusom narandže i limuna, kroz više od deset vidljivih SKU-ova (pojedinačnih artikala). Flaše i limenke od 0,33 i 0,5 litara, multipakovanja i gajbe pružaju širok izbor bezalkoholnih proizvoda.
Coca-Cola je pomerena ka vizuelno hladnijem delu zidne police. Paulaner sada zauzima centralniji i istaknutiji deo prezentacije kategorije.
U odeljenju pića, novolansirana bezalkoholna pića pivara zauzimaju nekoliko pozicija na krajevima gondola, uključujući i kraj gondole u samom prolazu sa pivom.
Još jedna velika nemačka pivara, Veltins, predstavlja Fassbrause (nemačko bezalkoholno piće na bazi slada) u nekoliko ukusa na posebnoj poziciji na kraju gondole.
Izvan odeljenja pića, bezalkoholna pića u vlasništvu pivara zauzimaju veliki prostor u glavnom prolazu između odeljenja voća i povrća i standardnih kategorija.
Wolters nije među deset najvećih pivara u Nemačkoj, ali se ovaj Edeka objekat nalazi svega oko 10 kilometara od pivare Wolters u Braunšvajgu. Istaknuta prezentacija tradicionalnog Pilsa i novih Cola Mix varijanti zato odražava snažnu lokalnu ulogu ovog asortimana – i moguće je da je reč o ponudi koju kupci već očekuju.
Takođe na ulazu u susedni Rewe supermarket, standardna i zero varijanta Wolters Cola Mixa predstavljene su kroz veliku promotivnu postavku sa više paleta.
U rashlađenom impulsnom asortimanu Edeke, Wolters i Paulaner zauzimaju veliki blok na polici, po obimu uporediv sa Coca-Colom.
U rashlađenom impulsnom asortimanu Aldi Norda, Paulaner Spezi nalazi se u visini očiju, iznad Coca-Cole, čime bezalkoholno piće pivare dobija posebno istaknutu poziciju.
U rashlađenom impulsnom asortimanu Lidla, Paulaner Spezi nalazi se prvi u smeru kretanja kupaca, zatim sledi Lidlova privatna robna marka, a tek potom Coca-Cola.
U vodećem Globusovom hipermarketu u Braunšvajgu, rashladni uređaji sa Paulanerovim proizvodima kombinovani su sa artiklima fudbalskog kluba Eintracht Braunschweig, lokalnog fudbalskog kluba.
Ispred Rewe supermarketa, Coca-Cola promoviše nekoliko brendova bez šećera kroz višebrendovsku kampanju povraćaja novca.
Foto: Sebastian Rennack
