Slovačka: Coop Jednota Slovensko – lokalni maloprodajni heroj

Coop Jednota Slovensko je vodeća domaća maloprodajna zadruga u Slovačkoj i istaknuti primer „lokalnog heroja“ u maloprodaji centralne Evrope\. Iako okosnicu mreže i dalje čine brojne male, seoske prodavnice u blizini potrošača, zadruga se istovremeno pozicionirala i kroz savremene gradske supermarkete koji naglasak stavljaju na praktičnost i tehnologiju, dok njen marketing održava brend čvrsto ukorenjenim u autentičnu slovačku tradiciju\. **Zadružni DNK – autentična slovačka maloprodaja** Koreni zadružne trgovine u Slovačkoj sežu 180 godina unazad, do osnivanja prve zadruge 1845\. godine\. Iz te tradicije izrasla je današnja Coop Jednota Slovensko, koja okuplja 30 nezavisnih regionalnih potrošačkih zadruga i zajedno upravlja sa više od 1\.900 prodavnica širom zemlje\. Ovaj zadružni identitet nosi autentičnost koja prevazilazi marketinške tvrdnje i omogućava da DNK organizacije zasija kroz svakodnevni maloprodajni život\. Coop Jednota sarađuje sa više od 1\.300 slovačkih dobavljača – od malih farmera do porodičnih pekara\. Prema podacima kompanije, 73% mlečnih proizvoda, 87% svežeg mesa i gotovo 100% piletine, mleka, jaja i bryndze nabavlja se iz domaće proizvodnje\. Ovo snažno oslanjanje na lokalne proizvođače dodatno je podržano jednom od najdugovečnijih kampanja u zemlji\. Više od 15 godina Bača i Honelník – pastir i njegov pomoćnik – simbolična su lica Coop Jednote, duboko urezana u kulturno pamćenje nacije\. Strategija očigledno funkcioniše: prema istraživanju PKS 2025, Coop Jednota prednjači sa 56% domaćih proizvoda na policama – najvišim udelom među svim trgovcima\. Slede međunarodni lanci, Biedronka sa 44% i Tesco sa 42%\. Coop Jednota tako zadržava poziciju lokalnog maloprodajnog heroja Slovačke\. **Tradicija koja prerasta u modernost** Većina prodavnica Coop Jednote i dalje su male Potraviny radnje manje od 200 m², ali glavni pokretač rasta dolazi iz većih i savremenijih formata supermarketa\. Do kraja 2024\. godine lanac je upravljao sa 605 standardnih supermarketa i 101 većim Tempo supermarketom\. Ovi moderni formati uvode digitalne cenovnike, ekološke tehnologije, servisne pultove i, u urbanim sredinama, Coop Bistro kutke sa toplim obrocima, supama i jelima sa roštilja\. Asortiman je prilagođen novim očekivanjima kupaca – uključuje funkcionalne proizvode, artikle bez određenih sastojaka \(„free\-from“\) i osveženu ponudu privatnih robnih marki\. Dalji korak u modernizaciji predstavljaju automatizovane 24/7 hibridne prodavnice, čiji je razvoj započet 2024\. godine, a do sredine 2025\. mreža je već brojala deset objekata\. Samo u regionu Orava lokalna zadruga planira proširenje formata na 20 prodavnica, kako bi svaka zajednica imala barem jednu radnju otvorenu non\-stop\. Ove prodavnice rade sa osobljem tokom dana, a prelaze u automatizovani režim noću, nedeljom i praznicima\. Pristup je moguć putem aplikacije Coop Jednota Klub, a kupovina je potpuno bezgotovinska\. Nijedan drugi trgovac u Slovačkoj ne nudi ovakav format, što Coop Jednotu čini pionirem hibridnih 24/7 prodavnica\. Za ovu inovaciju, kompanija je 2024\. godine dobila priznanje _Innovator in Retail_\. Posete prodavnicama pokazuju da Coop Jednota uspešno balansira između očuvanja svoje autentične uloge tradicionalnog slovačkog brenda i odgovora na nova očekivanja potrošača kroz moderne formate i tehnološka rešenja\. **Poseta trgovini** Tempo supermarket u bratislavskom centru Tehelko predstavlja najnoviji koncept prodavnice i poslednje veliko otvaranje Coop Jednote u glavnom gradu\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/1-anonymized-1759858396.jpg) Još pre ulaska u prodavnicu, trgovac spaja tradiciju i tehnologiju kroz Baču i Honelníka, koji motivišu kupce da se učlane u lojalti klub Coop Jednota\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/2-1759858398.jpg) Na ulazu u prodavnicu Coop Jednota promoviše sveže slovačko voće i povrće, sa Bačom kao ambasadorom brenda, ističući se kao broj jedan u kategoriji svežih proizvoda među domaćim trgovcima\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/3-1759858399.jpg) Odeljenje voća i povrća uključuje rashladni zid namenjen lako kvarljivim proizvodima\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/4-1759858401.jpg) Tempo supermarket koristi elektronske cene u celom asortimanu\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/5-1759858402.jpg) Odmah pored voća i povrća nalazi se odeljenje konzervisanih proizvoda, jedno od najvećih u segmentu supermarketa, sa brojnim artiklima privatnih marki\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/6-1759858404.jpg) Kao snažan neprehrambeni oslonac, veliki Tchibo modul sa rotirajućim asortimanom privlači pažnju kupaca\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/7-1759858406.jpg) Promotivni krajevi gondola istaknuti su u tradicionalnom folklornom dizajnu Coop Jednote\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/8-1759858408.jpg) U skladu sa urbanim karakterom lokacije, organski proizvodi imaju istaknuto mesto\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/9-1759858410.jpg) Trake na policama koriste se za promociju privatnih marki Coop Jednote\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/10-1759858411.jpg) Asortiman privatnih marki prati trendove poput bezglutenskih proizvoda pod linijom _Tomu Ver_\. Poseban deo polica posvećen je bezglutenskim proizvodima, sa oznakama i zastavicama\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/11-1759858413.jpg) I ovde Coop Jednota nudi dobar odnos cene i kvaliteta u okviru svoje linije _Tomu Ver free\-from_\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/12-1759858415.jpg) Pekarsko odeljenje predvodi regionalni pekar, dodatno jačajući lokalni karakter Coop Jednote\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/13-1759858416.jpg) Lokalni specijalitet „Bratislavske kiflice“ zaštićen je od strane EU kao tradicionalni specijalitet zagarantovanog porekla \(TSG\)\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/14-1759858417.jpg) Na putu ka servisnom pultu, ambasador brenda Bača ističe da 87% svežeg mesa i mesnih proizvoda dolazi iz Slovačke\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/15-1759858419.jpg) Na servisnom pultu, regionalna zadruga Kukkonia nudi širok izbor svežeg i prerađenog mesa, potvrđujući lokalne korene Coop Jednote\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/16-1759858421.jpg) Premijum Kukkonia proizvodi uključuju delikatesne specijalitete od mangulice, poput larda, guancialea i pančete\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/17-1759858422.jpg) U okviru Coop Bistro kutka nude se topli obroci i užine, kao dopuna servisnim pultovima sa fokusom na praktičnost\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/18-anonymized-1759858423.jpg) Sveže pripremljeni sendviči i peciva dostupni su na pultu, u skladu sa „grab\-and\-go“ potražnjom\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/19-1759858425.jpg) U rashlađenom i zamrznutom delu, Coop Jednota posebno ističe tradicionalne slovačke proizvode\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/20-1759858427.jpg) Poseban segment posvećen je ishrani bez laktoze\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/21-1759858429.jpg) Na mnogim pakovanjima privatnih marki Coop Jednota naglašava duhovit i vedar karakter svojih lokalnih heroja, Bače i Honelníka\. Ovde Bača pita: „Znaš li razliku između polumasnog i punomasnog mleka?“, a Honelník se šali: „Polumasno je od krava na dijeti\.“ ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/22-1759858430.jpg) Prva polica u odeljenju bezalkoholnih pića rezervisana je za regionalni brend Kofola, istaknuto prikazan pored međunarodnih konkurenata\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/23-1759858432.jpg) U odeljenju konditorskih proizvoda, tradicionalni čehoslovački brend Orion Studentská deli prostor sa globalnim markama\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/24.jpg) U delu sa ambijentalnim proizvodima, posebni paletni prostori i krajevi gondola posvećeni su isključivo tradicionalnim slovačkim proizvodima\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/25-1759858436.jpg) Prodavnica od 1\.600 m² nudi naplatu na šest klasičnih kasa\.\.\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/26-1759858437.jpg) \.\.\.ili putem samouslužnog prostora sa četiri kase\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/27-1759858439.jpg) U okviru samouslužnog odeljka nalazi se i punkt za preuzimanje narudžbina sa Wolt dostave, namenjen urbanim kupcima\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/28.jpg) Na izlazu iz supermarketa Coop Jednota ponovo naglašava domaće poreklo proizvoda – poster ističe da do 73% svih mlečnih proizvoda u ponudi dolazi iz Slovačke\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/29.jpg) _Foto: Sebastian Rennack_ | O AUTORUSebastian Rennack je osnivač Aletos Retail Advisory, internacionalni retail analitičar i bivši međunarodni dopisnik Lebensmittel Zeitunga, vodećeg nemačkog nedeljnog poslovnog lista za FMCG sektor\. Takođe, ima veliko praktično iskustvo u industriji kao bivši član međunarodnih timova za operacije Schwarz grupe i Metro grupe u Poljskoj, Ukrajini i Rusiji\. |