Ivana Stiković Krstić, G3 Spirits Srbija: Industrija žestokih pića između tradicije i inovacije

Više se ne prodaje samo proizvod – prodaje se doživljaj, povod, trenutak. Promene u životnom stilu, inflacija, novi prioriteti i izazovi u snabdevanju, redefinišu ulogu brendova. Ključ uspeha je u kombinaciji globalnog kvaliteta i lokalnog znanja, doslednoj komunikaciji i autentičnom sadržaju koji gradi poverenje. U 2024, tržište alkoholnih pića beleži rast volumena od 2,2%. Pivo ostaje dominantno, ali žestoka pića jačaju i sada čine više od 7% ukupnog tržišta. Raste interesovanje za viski, džin, tekilu, bitter pića. Rakija, kao simbol tradicije i kulturnog identiteta, i dalje prednjači, ali tržište postaje raznovrsnije. Marketing više ne podrazumeva samo prodaju. Mi gradimo brendove, ulažemo u edukaciju, sarađujemo s ugostiteljima i krajnjim korisnicima, stvaramo vrednosti koje se ne mere samo brojevima. Najviše se primećuje promena u načinu konzumacije, ljudi više uživaju u malim, opuštenim ritualima, laganijim aperitivima. Fokus se pomera sa količine na kvalitet, iskustvo i – smisao. Nižealkoholne, bezalkoholne i laganije opcije postaju sve traženije. Mlađe generacije žele da znaju šta konzumiraju i zašto. Očekuju transparentnost, održivost i iskrenost. A, mi koji radimo u marketingu – imamo odgovornost. Da im ne nudimo privid, već pravu vrednost. Istovremeno, rastući troškovi i pad kupovne moći menjaju odluke. Ljudi biraju proverene brendove, jasne priče, poznate ukuse. Klasične promocije više nisu dovoljne – važno je objasniti zašto nešto postoji i kome je namenjeno. | Brendovi koji uspeju da uspostave relevantnost, sačuvaju poverenje i ostanu dosledni lokalnom kontekstu – biće oni koji oblikuju budućnost | Moderni ritejl kanal beleži snažan rast, zahvaljujući modernizaciji i promo aktivnostima domaćih i stranih brendova. On-trade ide ka oporavku, ali sporijim tempom. E-trgovina pićima beleži godišnji rast od 10–12%, a digitalni kanali postaju ključni za povezivanje s potrošačima. U vremenu prezasićenom informacijama, važno je ponuditi smisao, a ne samo reklamu. Ljudi više ne veruju lako. Naš zadatak je da poruku prenesemo jasno, relevantno i blisko. Za mene lično, najveća promena u marketingu je u načinu na koji komuniciramo. Više niko ne veruje da je nešto „najbolje“, „najprodavanije“ ili „najkvalitetnije“. Danas je važno kako komuniciramo vrednosti, da budemo razumljivi i prisutni na način koji gradi poverenje. Ljudi pamte kako su se osećali uz neki brend. A, taj osećaj – to je suština našeg posla. Mlađe generacije su ključna ciljna grupa – vrednuju transparentnost, održivost i iskustveni pristup. Brendovi koji uspeju da uspostave relevantnost, sačuvaju poverenje i ostanu dosledni lokalnom kontekstu – biće oni koji oblikuju budućnost. Na malim tržištima, poput našeg, rad sa velikim brendovima traži balans: između doslednosti i fleksibilnosti, između globalnih vrednosti i lokalne autentičnosti. Na kraju, najvažniji kapital ostaje – poverenje. Unutar tima, prema partnerima i potrošačima, i prema brendu koji vodiš. Ne radimo za algoritme – već za ljude i sa ljudima. A, ljudi pamte kako su se uz neki proizvod osećali. Taj osećaj gradi lojalnost. I to je, za mene, suština posla: stvoriti vrednost koja traje.