Slovačka: Biedronka spaja prehrambenu prodaju i asortiman drogerije

Flagship prodavnica Biedronke u Slovačkoj pokazuje ambiciju formata koja nadmašuje klasično diskontno prodavanje hrane. Maloprodajni lanac se pozicionira kao hibrid između prehrambenog supermarketa i drogerije - kombinacija koja ga jasno izdvaja na tržištu gde kanal drogerija ostaje fragmentisan i nema igrača koji definiše kategoriju, poput Rossmanna u Poljskoj. Povezivanjem više kupovnih namera pod jednim krovom, Biedronka stvara dodatne razloge da kupci češće posećuju prodavnicu. Trgovac ima pristup sa strategijom širenja s fokusom na ruralna i polururalna područja. Lokalno prilagođavanje takođe igra ključnu ulogu. Na osnovu poljskog iskustva u fleksibilnom prilagođavanju prodavnica različitim kvartovima, Biedronka u Slovačkoj upravlja prodajnim objektima sa površinama od 450 do 800 kvadratnih metara, što omogućava potencijalno brzo širenje u već konkurentnom prehrambenom pejzažu. Unutrašnjost prodavnice kombinuje efikasnost hard-diskonta sa atmosferom koja podseća na supermarket. Ostrva sa svežim proizvodima, vizuali pekare, osvetljenje po kategorijama i unapređeni finiši u odeljku alkoholnih pića pokazuju kako atmosferski detalji podižu iskustvo kupovine, a da pritom ne ugrožavaju produktivnost. Istovremeno, komunikacija vrednosti je stalno prisutna, sa narandžastim cenovnim oznakama koje se koriste u svim kategorijama. Lokalna relevantnost je ojačana kroz liniju SK Špeciality i uključivanje slovačkih dobavljača u sve kategorije, uz međunarodne privatne robne marke. Tehnologija podržava i praktičnost za kupce i kontrolu troškova: elektronske cenovnike, samouslužne kase i jasno definisan tok kroz prodavnicu omogućavaju brzu kupovinu uz održavanje efikasnog poslovanja. Sve zajedno, Biedronka gradi format koji spaja disciplinu diskonta sa privlačnošću supermarketa, pozicionirajući se kao hibridni novajlija na slovačkom tržištu prehrambenih proizvoda. **Poseta trgovini** Flagship prodavnica Biedronke u Slovačkoj je modelovana po najnovijem poljskom konceptu, uključujući slovački slogan „Nízke ceny každý deň“ (Niske cene svaki dan). ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_pocetna.webp) Na ulazu, dva ostrva – jedno za voće i jedno za povrće – stvaraju svež i privlačan prvi utisak. Posebno osvetljenje dodatno podiže atmosferu kupovine od samog početka. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(1).webp) Konzistentna upotreba narandžastih cenovnika širom prodavnice čini vrednost odmah vidljivom kupcima. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(2).webp) Odmah posle odeljka sa svežim proizvodima, promo-portal „Super Cena“ označava početak odeljka sa mlečnim proizvodima, sirom i mesnim prerađevinama. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(3).webp) Segment rashlađene gotove hrane ističe se jasnom podelom između tradicionalne linije Naše Dobroty, ekvivalent poljske Nasze Smaki, i novopredstavljene narandžaste linije Yeemy fokusirane na street-food i fast-food ponudu. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(4).webp) Biedronka je uvela slovačke regionalne proizvode pod etiketom SK Špeciality, prikazano ovde sa Pražská šunka (Praška šunka) koja nosi EU PGI (zaštićena geografska oznaka), ističući sertifikovano regionalno poreklo. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/BIEDRONKASEBA_5.webp) Na putu ka zadnjem delu prodavnice, Biedronka započinje tok kategorije slatkiša sa keksima i vaflima, koristeći cenovne nivoe ispod 1 evra kako bi odmah na početku kupovine naglasila vrednost. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(6).webp) Odeljak pekare je istaknut velikim zidnim natpisima i sadrži pretežno bake-off asortiman, dopunjen odabranim regionalnim pekarskim proizvodima od lokalnih proizvođača. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(7).webp) Dve rashlađene polica nude pretežno slovačke slatkiše i kolače, sa vidljivim oznakama vrednosti koje naglašavaju značaj ovog lokalno orijentisanog asortimana za promet. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(8).webp) Kako Biedronka u Slovačkoj zasad funkcioniše bez uslužnih pultova, rashlađeni odeljak završava se mesom u zidnim frižiderima, dopunjenim susednim zamrznutim povrćem u transparentnim niskim zamrzivačima i začinima postavljenim iznad. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(9).webp) Odeljak začina ilustruje širu strategiju Biedronke kombinovanja vrednosnih međunarodnih privatnih marki sa priznatim lokalnim proizvođačima. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(10).webp) Osnovne namirnice su prikazane u jednostavnom, hard-diskont stilu, sa punim paletama i minimalnom dekoracijom polica. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(11).webp) Cela prodavnica koristi elektronske cenovnike i pakovanja spremna za izlaganje, naglašavajući fokus Biedronke na produktivnost i efikasno snabdevanje. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(12).webp) Privatne marke kućne hemije Eden i Queen imaju stalnu poziciju na krajnjim policama, jačajući hibridno pozicioniranje Biedronke koje kombinuje pun asortiman prehrane sa proširenim asortimanom kozmetike i deterdženata. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(13).webp) Asortiman kozmetike i deterdženata zauzima gotovo dva puna reda, naglašavajući hibridno pozicioniranje prodavnice. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(14).webp) Atraktivnost zdravlja i lepote dodatno je istaknuta brendiranim elementima za dekorativnu kozmetiku Essence, Catrice i Niuqi. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(15).webp) Odeljak slanih grickalica prikazan je u velikim pakovanjima spremnim za izlaganje, u hard-diskont stilu, raspoređen po TOP privatnoj marki Biedronke, međunarodnim brendovima i lokalnim proizvođačima. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(16).webp) Odeljak alkoholnih pića prikazan je kao poseban shop-in-shop, koristeći drvene dekoracije, grafitno označene police i ciljno osvetljenje za kreiranje sofisticirane atmosfere specijalizovane prodavnice alkohola. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(17).webp) Promo-polica Super Cena, pozicionirana kao poslednja stanica pre kase, grupiše letke kako bi kupci lako pristupili svim promocijama koje nisu na krajnjim policama ili redovnim policama. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(18).webp) Pored police Super Cena, neprehrambeni stolovi prikazuju nedeljno rotirajući promotivni asortiman. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(19).webp) Odeljak kasa koristi drvene elemente koji drže pojedinačna pakovanja spremna za izlaganje umesto četvrt-paleta, omogućavajući Biedronki bolju kontrolu nad sekundarnim izlaganjem bez potrebe za punim paletama po dobavljaču. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/biedronka_slovakia_(20).webp) Zona samouslužnih kasa sadrži samoposlužne kase sa kompaktnim impuls asortimanom, jačajući brzi tok kupovine i usklađujući se sa operativnim modelom Biedronke fokusiranim na efikasnost. ![Alt text](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/BIEDRONKASEBA21.webp) *Foto: Sebastian Rennack*