Švedska: ICA Maxi prkosi evropskim trendovima

U vremenu kada se hipermarketi širom Evrope bore da zadrže pozicije, ICA Maxi prodavnice velikog formata pod vođstvom vlasnika u Švedskoj tiho osvajaju tržišni udeo i relevantnost među potrošačima\. Njihova tajna? Moćna kombinacija umeća u pripremi sveže hrane i digitalnih inovacija – ukorenjena u lokalnom preduzetništvu\. Maxi ICA Stormarknad je najveći i najdinamičniji format u okviru švedskog poslovanja ICA Grupe, i igra ključnu ulogu u strategiji grupe za redefinisanje maloprodaje velikog formata\. U ukupnoj maloprodaji ICA Švedska, udeo ICA Maxi hipermarketa porastao je sa 32,2% u 2020\. na 33,4% u 2024\. Ovaj porast ne pokazuje samo stabilnost u obimu, već i sve veći strateški značaj u okviru ekosistema ICA Grupe\. Broj ICA Maxi hipermarketa porastao je sa 87 na 92 u periodu od 2020\. do 2024\. godine\. U istom periodu, prodaja je porasla sa 42,1 milijardu švedskih kruna \(4,2 milijarde evra\) na 51,3 milijarde švedskih kruna \(4,5 milijarde evra\), što predstavlja rast od gotovo 22% u lokalnoj valuti\. Ovaj rast je još značajniji kada se posmatra u kontekstu\. Prema indeksu DVI, tržište prehrambene maloprodaje u Švedskoj poraslo je za 4,1% u 2024, dok je inflacija cena hrane iznosila svega 1,4%\. Na toj osnovi, rast prodaje ICA Maxi\-a od 7,0% na istim prodajnim mestima – u poređenju sa 5,4% u celom portfoliju grupe – predstavlja snažan uspeh koji nije posledica inflacije, već povećanog broja kupaca i frekvencije kupovine\. U srcu ovog uspeha nalazi se jedinstveni model maloprodaje ICA Grupe\. Iako pravno nije zadruga, ICA funkcioniše kao sistem kojim upravljaju trgovci\-vlasnici\. Svaka ICA Maxi prodavnica je u vlasništvu i pod rukovodstvom lokalnog preduzetnika, pod brendom ICA, čime se stvara retka kombinacija centralizovanih resursa i lokalnog preduzetništva\. ICA Švedska pruža podršku kroz nabavku, logistiku, marketing i digitalnu infrastrukturu, dok vlasnici prodavnica oblikuju iskustvo kupovine i prilagođavaju asortiman lokalnim potrebama\. Ulaganja u samonaplatu, Scan & Go sistem i jasno organizovane rasporede prodavnica \(sa zonama za sezonsku robu, promocije i osnovne potrepštine\) čine kupovinu intuitivnijom i efikasnijom\. Međutim, najjači adut je umeće pripreme sveže hrane\. ICA Maxi prodavnice postaju male proizvodne jedinice sa pekarom, poslastičarnicom, delikatesom, svežim voćem i ceđenim sokovima\. Ova vertikalno integrisana sveža ponuda stavlja ICA Maxi u poseban rang u odnosu na lance kao što su Willys i Lidl, koji dominiraju cenama, ali ne mogu da ponude zanatsku dubinu i lokalnu raznovrsnost kakvu nudi ICA\. Iako ICA Grupa ne teži da bude lider u niskim cenama, mnogo ulaže u snažnu percepciju vrednosti\. U 2024\. godini nastavili su sa sniženjima cena u osnovnim kategorijama i unapredili program lojalnosti Stammis, koji sada ima više od pet miliona članova\. Robne marke ostaju važna strategijska poluga, sa udelom od 26,8% u 2024, što je stabilno u odnosu na 26,9% u 2023\. ICA Maxi je primer kako može da se razvija evropska maloprodaja velikog formata – ne skraćivanjem kako bi konkurisala diskonterima, već širenjem svoje vrednosne ponude: operativno, emotivno i preduzetnički\. **Poseta trgovini** ICA Maxi u švedskoj opštini Nacka dočekuje kupce uz oznaku Saluhall \(pijaca\) – podsećajući na tradiciju premijum pijaca poznatih po kvalitetu, raznovrsnosti i umeću\. „Vi se pobrinite za gosta – mi ćemo za hranu\.“ ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/1-anonymized-1749716937.jpg) „Dobrodošli u samoskener – najjednostavniji način za kupovinu\.“ ICA Maxi\-jev Scan & Go sistem pretvara veliku kupovinu u brzo i jednostavno iskustvo\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/2-1749716940.jpg) Percepcija cene je važna: zona promocija MaxiKlipp odmah na ulazu podseća kupce na cenovne prednosti\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/3-1749716945.jpg) U zadnjem delu prodavnice, povezane sa proizvodnim delovima, nalaze se uslužni i samouslužni pultovi sa gotovim jelima, delikatesima i salatama pripremljenim u objektu\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/4-1749716948.jpg) U pekari unutar prodavnice, ICA Maxi prikazuje ceo proces proizvodnje i ručno pravljene kolače, potvrđujući svoju posvećenost svežini\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/5-1749716951.jpg) Hipermarket koji kuva za vas: kupci mogu poručiti ketering – od torti do celih obroka – preko digitalnog terminala\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/6-1749716954.jpg) Kao tradicionalna mesara: suvo odležano meso i specijalni rezovi naglašavaju posvećenost ICA Maxi\-a kvalitetu sveže hrane\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/7-1749716957.jpg) Raspored prodavnice vodi kroz niz svežih zona, sa unakrsnim kategorijama, stvarajući atmosferu tradicionalne pijace\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/8-1749716960.jpg) _Matinspiration_ table sa receptima nude QR kodove sa predlozima jela na ulazu u svaku samouslužnu zonu – za brzu i inspirativnu kupovinu\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/9-1749716963.jpg) U srcu zone sa svežim proizvodima, voćni bar _Fruktbar_ spaja zdravlje i praktičnost uz voćne tacne i čaše, pripremljene za pojedince i porodice\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/10-1749716966.jpg) Voćne tacne iz sopstvene proizvodnje jasno govore o zanatskom kvalitetu\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/11-1749716969.jpg) U delu sa svežim povrćem, ogledala stvaraju utisak obilja, a veliki portreti zaposlenih jačaju poverenje i osećaj bliskosti\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/12-1749716975.jpg) Duh _Saluhall\-a_ \(pijace\) prenosi se i na deo sa povrćem: čiste linije i pijačna postavka uz identitet brenda „Nackas Egna“ \(„Nackina prodavnica“\)\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/13-1749716979.jpg) Pod oznakom Maxi Lokalt, sveže začinsko bilje od lokalnih proizvođača čini poreklo proizvoda vidljivim i opipljivim\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/14-1749716982.jpg) Rashlađeni deo sa posebnim dizajnom podstiče izbor biljnih proizvoda\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/15-1749716985.jpg) Lokalne krave i nasmejano osoblje dominiraju mlečnim odeljenjem\. Više od polovine prostora namenjeno je bezlaktoznim proizvodima – poruka je jasna: lokalno, pouzdano, inkluzivno\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/16-1749716988.jpg) Kroz _Maxi Lokalt_ priče, ICA Maxi pretvara lokalno poreklo u snažan prodajni argument – ovde za jaja\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/17-1749716990.jpg) U delu sa robom na sobnoj temperaturi, dominira vrednosna poruka: MaxiKlipp\! promocije u jarko crvenoj i žutoj boji osiguravaju da nijedna ponuda ne ostane neprimećena\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/18-1749716994.jpg) Široki prolazi i jasna signalizacija iznad glave olakšavaju snalaženje u velikom prodajnom prostoru\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/19-1749716997.jpg) Organski deo jasno izdvojen i vizuelno oblikovan – okuplja specijalizovane brendove, ekološke oznake i zelene poruke\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/20-1749717001.jpg) Skandinavski klasik: zid sa ogromnim izborom pick & mix bombona poziva na samoposlužno uživanje\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/21-1749717004.jpg) Samonaplata: jasne oznake i raspored čine završetak kupovine jednostavnim i brzim – do 15 artikala, plaćanje isključivo karticom\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/22-1749717007.jpg) | O AUTORUSebastian Rennack je osnivač Aletos Retail Advisory, internacionalni retail analitičar i bivši međunarodni dopisnik Lebensmittel Zeitunga, vodećeg nemačkog nedeljnog poslovnog lista za FMCG sektor\. Takođe, ima veliko praktično iskustvo u industriji kao bivši član međunarodnih timova za operacije Schwarz grupe i Metro grupe u Poljskoj, Ukrajini i Rusiji\. | _Foto: Sebastian Rennack_