Šesto izdanje "Nedelje italijanske kuhinje u svetu"

Kako se navodi, predstavlja već tradicionalni događaj italijanskog Ministarvstva spoljnih poslova i medunarodne saradnje koje promoviše italijansku kuhinju i prehrambene prozvode u svim italijanskim ambasadama, konzulatima, institutima za kulturu i kancelarijama agencije za spoljnu trgovinu, u svetu. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/6b0c56cdc5546c830370e9f4712d4e7c.jpg) Ove godine tema je „Tradicija i perspektive italijanske kuhinje: svest i vrednovanje održivosti hrane“. Dogadaje organizuje Ambasada Italije u Beogradu, u saradnji sa Italijanskim institutom za kulturu (IIC), Italijanskom agencijom za spoljnu trgovinu (ICE), Komorom italijansko-srpskih privrednika (CCIS) i Konfindustrijom Srbije, i vrednovace odnos biodiverziteta i poljoprivredno-prehrambenog diverziteta, kao i važnost zaštite proizvoda sa oznakom geografskog porekla i bogate lokalne italijanske kulinarske tradicije. U pitanju je dakle ne samo kulinarsko, već i društveno i kulturno nasleđe. Kao i svake godine, Konfindustrija Srbije učestvuje i ove godine, u ovoj inicijativi, predstavljajuci projekat „Dani Italije/Giorni dell’Italia“, koji se realizuje zajedno sa jedinom platfromom za onlajn kupovinu u Srbiji - Shoppster, koja će ovom prilikom deo svog sajta da posveti proizvodima „Made in Italy“. Tokom konferencije za novinare, koja je održana juče (22. novembra), u prostorijama Ambasade Italije u Beogradu, **Ljiljana Ahmetović, CEO Shoppster Srbija i Slovenija,** naglasila je da Shoppster „želi da postane postane polazna stanica ka novim kulturama, mesto na kojem kupci mogu da osete duh zemalja, naroda, njihovih običaja i potrošačkih navika: *Mislim da je fer reći da nema mnogo zemalja koje mogu da se pohvale istorijom, kulturom, tradicijom i doprinosom raznolikosti naše svakodnevice, kao što može da se pohvali Italija, i*stakla je ona. Shoppster, u ovom trenutku, predstavlja 80 italijanskih brendova u svim sektorima od kozmetike do hrane i vina, gde su prisutni i vrlo poznati brendovi kao što je Lavazza. Svi italijanski proizvodi su predstavljeni na sajtu sa oznakom „Dani Italije“. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/b49079fb08083658deedf1d6986ce476.jpg) **Irena Brajović, direktor Konfindustrije Srbija** (na slici iznad), obraćajući se prisutnima, izjavila je: *Oduvek težimo da damo naš doprinos „Nedelji italijanske kuhinje u svetu“. Ove godine smo želeli da osmislimo malo inovativniju promociju koja nam, putem digitalnih instrumenata, omogućuje da stignemo do još više srpskih konzumenata.* Tokom nedelje posvećene italijanskoj kuhinji biće održan seminar, organizovan u saradnji sa Slowfood Srbija Dorćol, kao i predstavljanje knjige „Van menija“ novinarke Fernande Rodero, posvećene preduzetnicima koji su izvršili revoluciju ukusa „Made in Italy“. Takođe, biće valorizovan i koncept mediteranske dijete, kao modela uravnotežene i zdrave ishrane. Recepti koje će da predstavi Eros Piko, biće prezentovani u Visokoj hotelijerskoj školi u Beogradu. Grupa Mercator-S će u svojoj maloprodajnoj mreži da promoviše neke tipične italijanske proizvode. Inicijativa „Dani italijanske kuhinje u svetu“ rođena je 2016, i pokazala se kao efikasan instrument promocije, koji predstavlja jedan od vodećih stubova Made in Italy. *Izvor: InStore Foto: Konfindustrija Srbija*