Bestfood TI sarađuje sa Lidlom od 2023. godine i već proizvodi cveklu, papriku i feferone za Lidlovu privatnu robnu marku Freshona. Njihovi proizvodi do sada su se našli u okviru promotivnih nedelja makedonskih proizvoda u Bugarskoj, Sloveniji, Srbiji i Hrvatskoj. Mlekarnica Đorgievi uskoro počinje i proizvodnju mlečnih proizvoda za brend Pilos.
Privatne robne marke predstavljaju osnovu Lidlovog poslovnog modela i alat za obezbeđivanje visokog kvaliteta po pristupačnim cenama. Njihova proizvodnja podrazumeva visoke standarde kvaliteta i bezbednosti, odgovarajuće sertifikate i redovne nezavisne kontrole. Kontrola obuhvata čitav proces – od sirovina i uslova proizvodnje do završne provere gotovog proizvoda.
Stefan Georgiev, komercijalni direktor Lidla Severna Makedonija, objasnio je šta ovaj model saradnje podrazumeva: Kada domaća kompanija počne da proizvodi za privatnu robnu marku Lidla, ulazi u sistem sa visokim zahtevima u pogledu kvaliteta, bezbednosti i sledljivosti. Ispunjavanje tih kriterijuma zahteva ulaganja i unapređenje poslovanja, ali kompanije na taj način postaju konkurentnije i bolje pripremljene za evropska tržišta. Zato saradnju sa lokalnim proizvođačima vidimo kao priliku za dugoročni razvoj i nove izvozne mogućnosti. Efikasnim lancem snabdevanja i saradnjom sa domaćim kompanijama možemo da ponudimo proizvode visokog kvaliteta po pristupačnim cenama, a istovremeno podstaknemo lokalnu proizvodnju i izvoz.
Nemačka ambasadorka u Severnoj Makedoniji, N. E. Petra Dreksler, tokom posete proizvodnim pogonima u Radovišu istakla je da je ispunjavanje visokih evropskih standarda ključni pokretač razvoja domaćih kompanija: Za makedonske proizvođače saradnja sa velikim trgovinskim lancima predstavlja direktan most ka evropskom tržištu. Primena ovih standarda nije samo uslov za partnerstvo, već i mehanizam koji domaćim kompanijama otvara vrata ka dugoročnoj konkurentnosti na evropskoj ekonomskoj mapi – što je ključni korak ka članstvu u EU.
Krste Đorgiev, direktor kompanije Bestfood TI, kaže da se poslovanje značajno razlikuje pre i nakon početka saradnje sa Lidlom. Zahtevi kompanije, posebno u pogledu IFS sertifikata za bezbednost hrane, podstakli su unapređenje poslovnih modela i značajna ulaganja. Saradnja sa Lidlom bila je snažan motiv da dodatno unapredimo proizvodnju. Kako bismo ispunili stroge standarde, investirali smo u novu opremu, tehnologiju i sisteme kontrole kvaliteta. Ovo usklađivanje nije samo podiglo naše standarde, već nas je učinilo konkurentnijim i stabilnijim partnerom, spremnim za bilo koje evropsko tržište, dodaje je Đorgiev.
Adriana Paneva, direktorka Mlekarnice Đorgievi, navela je da mlekara nastavlja da ulaže u novu opremu i automatizaciju proizvodnje: Standardi Lidla ugrađeni su u svaki deo procesa – od otkupa sirovog ovčjeg i kozjeg mleka sa lokalnih farmi, preko proizvodnje, do završne kontrole. Početak proizvodnje za brend Pilos predstavlja značajan korak za našu mlekaru i naše kooperante.
Obe kompanije ističu da saradnja sa Lidlom raste i napreduje, dok su povećanje obima proizvodnje i izvoz preko Lidlovog lanca prodavnica potvrda kvaliteta domaće proizvodnje. Posetu ambasadorke vide kao priznanje dosadašnjim naporima i poverenju koje međunarodni partneri imaju u kapacitete dve kompanije.
Lidl je do sada investirao više od 200 miliona evra u razvoj savremene infrastrukture u Severnoj Makedoniji. U 2025. godini izvoz makedonskih proizvoda preko Lidlove mreže dostigao je 15,5 miliona evra, potvrđujući potencijal domaćih proizvođača.
