Iz kompanije navode kako ova inovativna ponuda dolazi kao odgovor na sve veću potražnju potrošača za zdravijim i prirodnijim prehrambenim opcijama.
Napravili smo iskorak koji menja standarde domaće proizvodnje i tržišta. S ponosom potvrđujemo da smo prvi proizvođač u Bosni i Hercegovini koji svojim kupcima nudi sertifikovanu piletinu – uzgojenu bez upotrebe antibiotika. Ovo je rezultat višegodišnjeg rada, od kontrolisanog uzgoja do primene najsavremenijih tehnologija koje osiguravaju zdravlje životinja. Perutnina Ptuj Natur linija sa Antibiotic Free certifikatom dokaz je da se i u domaćim uslovima može proizvoditi po najvišim evropskim standardima ako postoji vizija, stručnost i hrabrost da se ide ispred vremena. Ovo je naš odgovor na pitanje – šta želimo da stavimo na porodični sto. Zbog toga sa sigurnošću kažemo – Bliže prirodi. Bliže ljudima, izjavio je Adnan Hodžić, direktor kompanije Perutnina Ptuj BH d.o.o.
Naime, iz Svetske zdravstvene organizacije (WHO) navode kako ubrzan razvoj antimikrobne rezistencije predstavlja vodeću zdravstvenu pretnju. Na brzi razvoj bakterijske rezistencije uveliko utiče neprimereno i prekomerno prepisivanje antibiotika, njihova nepravilna upotreba kao i upotreba u preventivne svrhe u veterinarskoj medicini.
Na zvaničnoj promociji nove linije, sertifikat koji garantuje da pilići ni u jednoj fazi tova nisu primili antibiotike, Perutnini Ptuj dodelila je kuća DNV Adriatica. Sertifikaciji je prethodio temeljni pregled ukupne vertikalno integrisane proizvodnje.
Perutnina Ptuj je pionir na ovim prostorima kada je uzgoj bez upotrebe antibiotika u pitanju. Već dve godine radimo na projektu Antibiotic Free u Bosni i Hercegovini što dovoljno govori koliko je opsežan i kompleksan. Naši auditori jedini imaju pravo uzimanja uzoraka, gde proizvođač ne zna na kojim farmama će se vršiti uzorkovanje, a uzorkuju se stelja, voda na kraju linije i hrana iz usipnog koša. I zaista samo firme koje imaju sisteme upravljanja kvalitetom, koje i same imaju vrlo rigoroznu kontrolu farmi i dobavljača, mogu proći ovu zahtevnu proceduru koja prethodi izdavanju sertifikata, izjavila je Renata Preložnjak, direktorka prodaje i odeljenja edukacije za Adriatik regiju u Sertifikacionoj kući DNV Adriatica.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Perutnina Ptuj
