Program ove godine donosi pet novih modula i prilagođeno trajanje, a do sada se za učešće prijavilo 30 srednjih škola. Prijave su i dalje otvorene.
Novo izdanje programa usmereno je na razvoj praktičnih znanja i veština koje učenicima mogu pomoći pri zapošljavanju, nastavku obrazovanja ili pokretanju sopstvenog poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.
Među novim sadržajima izdvajaju se komunikacija i timski rad, finansijska pismenost, samozapošljavanje i organizacija događaja. Osnovne finansijske pojmove i odgovorno upravljanje novcem učenicima će približiti profesor matematike Toni Milun, dok će o organizaciji događaja govoriti Dunja Ivana Ballon, direktorka festivala Dani komunikacija.
Veliko interesovanje škola za novo izdanje našeg programa dodatno nas motiviše da Raise the Bar Youth nastavimo da razvijamo u skladu sa promenama u svetu rada. Ove godine program smo u potpunosti osvežili kako bismo ga učinili još relevantnijim za učenike i uskladili sa veštinama koje će im biti potrebne u budućoj karijeri. Želimo da im pružimo dodatna praktična znanja i iskustva koja će im koristiti bez obzira na to da li će nakon škole početi da rade, nastaviti obrazovanje ili krenuti sopstvenim preduzetničkim putem, istakao je Igor Zgrabljić, direktor Sektora za korporativne poslove i održivost u Coca-Coli HBC Adria.
Osim obrazovnih modula, učenici će imati priliku da uče iz iskustava profesionalaca koji rade u hrvatskom ugostiteljskom sektoru. Među predavačima su Dominik Bečvardi, suvlasnik zagrebačkog bara Peaches&Cream i glavni predavač Akademije Raise the Bar, Anteo Ivanišević, vlasnik splitskog lokala Bar Sistema i suvlasnik bara String’s, kao i Marko Gajski, glavni kuvar korčulanskog restorana LD, nosioca Michelinove zvezdice. Program kombinuje teorijska znanja sa iskustvima stručnjaka iz prakse, sa ciljem da učenicima približi različite mogućnosti profesionalnog razvoja u ugostiteljstvu.
U okviru programa organizovan je i nagradni konkurs za škole. Najuspešnija škola osvojiće 5.000 evra, drugoplasirana 3.000 evra, a trećeplasirana 2.000 evra. Za učenike tri najbolje plasirane škole biće organizovana i posebna stručna predavanja. Za učešće u programu potrebno je odslušati najmanje tri modula i rešiti prateće kvizove, dok je za učešće u takmičarskom delu neophodno završiti sve module i kvizove. U prošlogodišnjem izdanju učestvovalo je 35 škola, a najuspešnije su bile Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, Obrtnička škola Požega i Ekonomska i turistička škola Daruvar.
Raise the Bar Youth sprovodi se petu godinu zaredom uz podršku Ministarstva nauke, obrazovanja i mladih i Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske. Od pokretanja programa u njemu je učestvovalo više od 5.000 maturanata, dok je samo četvrto izdanje uspešno završilo više od 1.200 učenika. Program je deo šire platforme Raise the Bar Adria, kroz koju Coca-Cola HBC Adria putem obrazovnih aktivnosti, stipendija i Akademije Raise the Bar podržava razvoj stručnih kompetencija u ugostiteljstvu i turizmu.
Foto: Coca-Cola HBC Adria
