Hleb koji je osvojio komšiluk sada stiže i dalje: kako je jedna mala pekara proširila posao uz pomoć Wolt Marketa

Sa rastom interesovanja kupaca pojavila se i potreba da proizvodi postanu dostupni širem krugu ljudi\. Upravo tu se uključuje saradnja sa Wolt Marketom, kroz koju Pretop svoje proizvode danas plasira i digitalnim putem\. Za mali proizvođački tim to nije bio samo još jedan kanal prodaje, već način da dopru do novih kupaca, bolje razumeju potražnju i prošire vidljivost van svojih fizičkih lokacija\. _Saradnja sa Woltom nam je pomogla da budemo dostupni kupcima i van naših lokala\. Ljudi koji možda ne prolaze kroz Zemun ili Dorćol sada mogu da probaju naše proizvode, a nama to daje širu sliku o tome šta se najviše traži i kako se menjaju navike kupaca,_ kažu iz **Pretop Bread & Pastry**\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/Foto_Uma_Kiš_(1).webp)_Foto: Uma Kiš_ U poslednjih nekoliko godina sve je izraženija potražnja za zanatskim proizvodima i transparentnim procesima proizvodnje hrane\. Pretop je upravo na toj ideji i izgradio svoj identitet, hleb od prirodnog domaćeg kvasca, bez aditiva, uz spor proces fermentacije koji daje karakterističan ukus i teksturu\. Za male proizvođače, međutim, kvalitet proizvoda često mora da prati i dostupnost\. Platforme poput Wolt Marketa zato postaju važan most između lokalnih proizvođača i kupaca koji žele autentične proizvode, ali ih često otkrivaju upravo kroz digitalne kanale\. _Sve češće vidimo da digitalni kanali postaju prvi kontakt kupaca sa lokalnim brendovima i proizvođačima koje možda ranije nisu imali priliku da otkriju\. Upravo u tome vidimo važnu ulogu Wolt Marketa, da kvalitetnim lokalnim proizvodima pomogne da dođu do šire publike, a kupcima da na jednostavan način otkriju ono što je autentično i vredno pažnje,_ kaže** Radmila Matković, Senior Category Manager za Wolt Market u Srbiji\.** ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/Foto_Uma_Kiš_(2).webp)_Foto: Uma Kiš_ Tim Pretopa poručuje da im je Wolt otvorio vrata ka publici koja ih možda ranije nije poznavala, ali i primećuju zanimljiv obrazac\. _Ljudi često prvo naruče hleb preko aplikacije, a zatim kasnije svrate i u naš lokal\. Na neki način, Wolt Market funkcioniše kao prvi susret sa brendom, a posle toga dolazi i lični kontakt sa kupcima_, objašnjava tim Pretopa\. Primer Pretop Bread & Pastry pokazuje kako digitalni kanali mogu da pomognu malim proizvođačima da prevaziđu ograničenja jedne lokacije i dopru do šire publike, bez odricanja od zanatskog pristupa proizvodnji\. U tom procesu, platforme poput Wolt Marketa sve češće postaju deo šireg maloprodajnog ekosistema, mesta gde se lokalni brendovi lakše povezuju sa novim kupcima, a kvalitetni proizvodi pronalaze put do sve većeg broja trpeza\.