Objavljen izveštaj Trendovi u prehrambenoj industriji 2022.

Cilj izveštaja je da olakša domaćim kompanijama planiranje svojih razvojnih aktivnosti i olakša im proces marketing planiranja u izmenjenim tržišnim uslovima uslovljenim COVID-19 pandemijom. Pandemija je u značajnoj meri promenila tržište i ubrzala neke procese koje će imati velikog uticaja na poslovanje kompanija u prehrambenom sektoru. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-8/55b69974293e8e82be0fc8875735a2d5.jpg) *Situacija sa pandemijom je u velikoj meri izmenila živote i navike, što se odrazilo i na kretanja u prehrambenoj industriji. Od pojave novih rutina u ponašanju potrošača, preko ubrzanih načina za kupovinu i dostavu – sve su to elementi koje će oblikovati buduće delovanje subjekata u prehrambenoj industriji – bilo da su u pitanju proizvođači, distributeri, prodavci na malo ili ugostitelji. Izazovi koje pred proizvođače stavlja prosvećeni potrošač, kome je obilje informacija na par klikova svog pametnog uređaja, odražavaju se i na trendove u prehrambenoj industriji. Gurmanski globalizam nam omogućava da možemo u svakom kutku zemaljske kugle uživati u autentičnim ukusima sa drugog dela sveta – a i uzveštaju smo izdvojili neke ukuse za koje procenjujemo da će biti traženi u našem delu planete*, navode iz ePlus-a. Izveštaj je rezultat sistematskog prikupljanja podataka kroz istraživanja tržišta, anketiranja profesionalaca, neposrednim radom sa klijentima, kao i desktop i strateškim analizama. Trendove koje su definisali kao ključne i u izveštaju opisali, grupisali su u sedam grupa: 1. PANDEMIJSKA RUTINA – privremeno stanje ili nova realnost koja će zauvek ostati 2. LAKOĆA KUPOVINE – tehnologije koje menjaju svet 3. PROSVEĆENOST – uticaj (dez)informacija na potrošača 4. UKUSNO I ZDRAVO – o ukusima se (ne) raspravlja 5. GURMANSKI GLOBALIZAM – želja za novim iskustvima 6. MARKETING – šta želim da budem? 7. TRENDOVI U AMBALAŽI – veličina i materijali su bitni - Kompletan izveštaj možete pronaći i preuzeti [na ovoj stranici](https://www.eplus.rs/trendovi-u-prehrambenoj-industriji-2022/). *Izvor: InStore Foto: Screenshot Trendovi u prehrambenoj industriji 2022.*