Deset odsto bačene hrane, od 88 miliona tona koje u Evropi godišnje završi na otpadu, posledica je nerazumevanja deklaracija, odnosno datuma istaknutih na proizvodima, pokazalo je najnovije istraživanje Agencije za zaštitu potrošača Belgije „Test achat”.
Mnogi kupci su, navodi se, zbunjeni šta podrazumevaju napomene „upotrebljivo do” i „najbolje upotrebiti do”, zbog čega hranu kod koje je istekao neki od ovih rokova najčešće bacaju. Iako jedan od ovih datuma podrazumeva poslednji dan kada je proizvod bezbedan za upotrebu, a drugi da se hrana može konzumirati, ali da je prošlo vreme kada je bila najboljeg kvaliteta, većina potrošača ne zna razliku, zbog čega radije baca nego konzumira proizvode.
S obzirom na to da je sada poznato i koliko bi zbog toga hrane moglo da se sačuva i ne završi na otpadu, evropska udruženja pokušavaju da pronađu neko rešenje i spreče ovu lošu praksu. Problem je i to što proizvođači i udruženja koriste različite oznake i objašnjenja i time zbunjuju kupce. Kako prenosi „Euronews”, belgijsko najstarije udruženje za zaštitu potrošača, saopštilo je da se na pojedinim proizvodima dva datuma roka trajanja proizvoda koriste zajedno, što posebno zbunjuje potrošače.
Potrošači kada vide dva proizvoda koja izgledaju slično, a na njima su navedene različite oznake, imaju drugačije percepcije. Jedan smatra da je reč o kvarljivoj hrani, a drugi ne. Sa druge strane, trgovci u supermarketima često proizvode sa isteklim rokom trajanja prodaju po nižim cenama ili ga prosleđuju bankama hrane, navodi se u istraživanju.
Interesantno je i to da je sa nekoliko velikih proizvođača pokrenuta kampanja preko koje se ljudi ohrabruju da probaju hranu i sami zaključe da li je u roku ili ne. Proizvođačima se takođe sugeriše da na svojim proizvodima kreiraju i nalepnice koje bi kupce pozivale da probaju proizvod, veruju svojim čulima i tako ga testiraju. Evropska komisija je saopštila da će nova pravila o obeležavanju roka trajanja proizvoda predstaviti do kraja sledeće godine.
izvor: politika.rs
foto: Unsplash / Daria Volkova
