Francuska: Cene jaja dostigle rekordne visine

Potpredsednik Nacionalnog odbora za promociju jaja (Comité National pour la Promotion de l’Œuf, CNPO) Lojk Kulombel objasnio je da su svojevrsnu paniku izazvale fotografje praznih polica u SAD-u, kao i vesti o rekordnim cenama, ali i širenje epidemije ptičjeg gripa.

Umesto da kupe samo jedno pakovanje, mnogi su počeli da stavljaju nekoliko u svoje korpe, čime su dodatno pogoršali situaciju.

Iako ptičji grip nije pogodio kokoške nosilje u Evropi u tolikoj meri kao u SAD-u, imala je uticaj na tržište i zalihe jaja. Dodatno, mnogi potrošači, suočeni s inflacijom i brigom za kućni budžet, počeli su češće da ih biraju kao jeftiniji izvor proteina.

Prema rečima direktorke CNPO-a Alis Rišar njihova prodaja u veleprodaji porasla je za četiri odsto u 2024. godini, a samo u januaru i februaru ove godine za dodatnih 4,6 odsto.

Međutim, proizvodnja, s tim da treba istaći da je Francuska najveći proizvođač jaja u EU, nije pratila ovaj rast potražnje. Cene jaja dostigle su rekordne visine, pa je 100 komada sada dostupno po ceni višoj od 19,60 evra, što je značajan skok u odnosu na mart prošle godine kada su bila 15,30 evra.

Izvor: Agroklub