Od 2018. godine Lactalis je realizovao četiri strateške akvizicije i investirao više od 900 miliona kanadskih dolara (oko 570 miliona evra) u proizvodnju, distribuciju i transformacione projekte širom zemlje. Ovaj novi istraživačko-razvojni centar još je jedan primer naše kontinuirane posvećenosti mlečnoj i prehrambenoj industriji u Kanadi. Tokom ovog perioda širili smo svoje kapacitete u više provincija. U ovom slučaju ponosni smo što ovaj inovacioni centar razvijamo upravo u Inglesideu, oslanjajući se na naše bogato iskustvo u proizvodnji sireva, snažna partnerstva i značajno prisustvo u istočnom Ontariju, rekao je Mark Taylor, izvršni direktor kompanije Lactalis Kanada.
Dovođenjem novih istraživačko-razvojnih kapaciteta bliže industrijskoj proizvodnji, ovaj centar omogućiće timovima da razvijaju, testiraju i unapređuju proizvode i tehnologije u segmentu sireva, kao i da ubrzaju put od ideje do tržišta. Očekuje se da ovaj centar postane globalni centar ekspertize Lactalis grupe za čedar sir, a rezultati rada neće biti značajni samo za Ingleside već i za našu širu međunarodnu mrežu, dodala je Sandra Senez, potpredsednica istraživanja i razvoja za Severnu Ameriku u Lactalisu Kanada.
Centar raspolaže naprednim pilot-postrojenjima, kao i specijalizovanim prostorima za testiranje i evaluaciju proizvoda i procesa.
Objekat je zvanično otvoren 20. oktobra 2026. godine ceremonijom presecanja vrpce i obilaskom postrojenja, kojoj su prisustvovali rukovodioci kompanije Lactalis Kanada, kao i predstavnici vlade i industrije.
Foto: Lactalis
