Projekat je realizovan u partnerstvu sa kompanijom Bevisol i nalazi se na novoj lokaciji Bevisola u Ledburiju, Herefordšir.
Postrojenje je već operativno za ovogodišnju berbu crne ribizle i koristiće se za preradu voća iz mreže britanskih dobavljača SBF GB&I.
Lokacija je bliža ključnim regionima uzgoja crne ribizle i proizvodnim kapacitetima kompanije, pružajući namenski objekat za pripremu voća pre nego što se bobice prerade i koncentrišu za upotrebu u Ribeni.
Karl Ottomar, direktor lanca snabdevanja u SBF GB&I, izjavio je da investicija predstavlja "veliki korak napred" za kompaniju, Ribenu i britansku proizvodnju crne ribizle.
Ulaganjem u inovativnu preradu u Velikoj Britaniji podržavamo naš lanac snabdevanja i nastavljamo blisku saradnju sa farmerima koji su generacijama u središtu proizvodnje Ribene, dodao je Ottomar.
Postrojenje uključuje napredne isparivače sa tehnologijom rekombinacije pare, filtre sa membranama koje se mogu čistiti, automatizovane sisteme za merenje i rukovanje, kao i digitalno praćenje kroz "smart tag" oznake na kontejnerima sa voćem, čime se poboljšava preglednost u lancu snabdevanja.
SBF GB&I nabavlja crnu ribizlu sa 33 farme u pet regiona u Velikoj Britaniji, što ukupno iznosi oko 10.500 tona voća godišnje, prikupljenih tokom šestonedeljne berbe. Očekuje se da novo postrojenje omogući zapošljavanje 12 stalnih radnika, kao i dodatnih 30 sezonskih.
Ribena, koja je prvi put proizvedena 1938. godine, koristi britansku crnu ribizlu već skoro 90 godina. SBF GB&I je takođe investirao u program oplemenjivanja ribizle u saradnji sa James Hutton institutom, kao i u pilot projekat regenerativne poljoprivrede u Norfolku.
Ova investicija deo je šireg programa ulaganja od 57,5 miliona funti u lanac snabdevanja SBF GB&I u Velikoj Britaniji. Program uključuje i nedavne projekte u fabrici u Colefordu, usmerene na jačanje proizvodnih kapaciteta i smanjenje emisija, kao i planove za unapređenje elektroenergetske infrastrukture, smanjenje zavisnosti od gasne turbine i uvođenje nove proizvodne linije vredne 25 miliona funti do 2027. godine.
Foto: Suntory
