Velika Britanija: M&S uklanja rok upotrebe sa voća i povrća

Trgovac se obavezao da će prepoloviti rasipanje hrane do 2030. i preraspodeliti 100% jestivog viška do 2025. godine, kao deo svog plana A održivosti. Kompanija će ukloniti datume *najbolje do* sa označavanja preko 300 SKU-a voća i povrća, koji čine 85% njene ponude svežih proizvoda. To će uključivati stvari koje se obično bacaju kao što su jabuke, krompir i brokoli, napomenuo je trgovac. Britanska domaćinstva bacaju oko 6,6 miliona tona hrane godišnje, objavilo je istraživanje nevladine organizacije Wrap za klimatske akcije. *Uklanjanje datuma sa svežeg voća i povrća može uštedeti ekvivalent od sedam miliona korpi sa hranom u našim domovima. Pozivamo supermarketa da smanje bacanje hrane tako što će ukloniti etikete sa datumima sa svežih proizvoda, omogućavajući ljudima da koriste sopstvenu procenu*, rekla je **Catherine David, direktorka za saradnju i promene u Wrapu.** Marks & Spencer je ove nedelje počeo sa puštanjem u pakovanje bez datuma *najbolje koristiti do* u svim prodavnicama u Velikoj Britaniji. *Odlučni smo da se pozabavimo rasipanjem hrane – naši timovi i dobavljači naporno rade na isporuci svežih, ukusnih, odgovornih proizvoda po velikoj vrednosti i mi treba da učinimo sve što možemo kako bi se osiguralo da ništa od toga ne bude bačeno. Da bismo to uradili, moramo da budemo inovativni i ambiciozni – da uklonimo datume kada je to bezbedno, da isprobamo nove načine prodaje naših proizvoda i podstaknemo naše klijente da postanu kreativni sa ostacima i prihvate promene*, kaže **Andrew Clappen, direktor prehrambene tehnologije u kompaniji Marks & Spencer**. Najnoviji Family Matters Index Marks & Spencera pokazao je da 72% porodica u Velikoj Britaniji preduzima korake za smanjenje kućnog otpada, a najodlučniji su ispitanici u Severnoj Irskoj (77%). Trgovac takođe sprovodi druge mere za smanjenje rasipanja hrane, uključujući partnerstvo sa Neighbourlyjem za preraspodelu viška jestive hrane. Od 2015. godine, trgovac je donirao preko 44 miliona obroka u dobrotvorne svrhe kroz ovo partnerstvo. *izvor: esmmagazine* *foto: Marks & Spencer*