FAO indeks cijena hrane iznosio je prosječno 127,1 bod u veljači 2025., što je povećanje od dva boda ili 1,6% u odnosu na revidiranu razinu iz siječnja. Dok je indeks cijena mesa ostao stabilan, svi ostali su porasli, a najznačajniji rast bilježe šećer, mliječni proizvodi i biljna ulja, objavila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).
Žitarice su porasle na 112,6 bodova, što je povećanje od 0,8 bodova ili 0,7% u odnosu na siječanj, ali ipak niže u odnosu na veljaču 2024. kada su bile više za 1,2 boda (1,1%).
Izvozne cijene pšenice porasle su iz mjeseca u mjesec, potaknute smanjenjem domaćih zaliha u Rusiji, što je ograničilo izvozne količine i preusmjerilo potražnju na druge dobavljače, dodajući pritisak na globalne cijene. Dodatni faktor rasta cijena su nepovoljni vremenski uvjeti za usjeve u dijelovima Europe, Rusije i SAD-a, navodi FAO.
Biljna ulja poskupila su za tri boda ili 2 posto, a FAO indeks dosegnuo je 156 bodova. Ovaj rast je potaknut višim cijenama palminog ulja, ulja uljane repice, sojinog ulja i suncokretovog ulja.
Mliječni proizvodi bilježe značajan rast - za 5,7 bodova (4%) u odnosu na siječanj, a FAO indeks u veljači je iznosio 148,7 bodova, što predstavlja godišnji rast od 23,2%.
Cijene mesa ostale su uglavnom stabilne u odnosu na siječanj, a FAO indeks je iznosio 118 bodova, uz blagi pad od 0,1 bod.
Međunarodne cijene peradi pale su zbog obilne globalne ponude, prvenstveno zbog velike izvozne dostupnosti iz Brazila, iako su ptičja gripa i trgovinska ograničenja u drugim zemljama proizvođačima utjecali na tržište. Lagano su oslabile i cijene svinjskog mesa pod pritiskom nižih cijena u Europskoj uniji. Nasuprot tome, cijene ovčjeg mesa su porasle, podržane snažnom globalnom potražnjom, rekao je FAO.
Šećer je u prosjeku porastao za 7,3 boda ili 6,6 posto, čime je FAO indeks u veljači dosegao 118,5 bodova nakon tri mjeseca uzastopnog pada.
Izvor: Bankar.me
