Monkey Shoulder popularni brand škotskog whiskyja, proizveden u William Grant & Sons destileriji, s svojom aromom vanilije, bogatih začina i voćne note treći je najprodavaniji whisky ove kategorije u svijetu. Ovaj više puta nagrađivani Scotch whisky blend je različitih malt whiskyja i jedan od rijetkih whiskyja ovog stila. Globalna publika već je dobro upoznata s njegovom kvalitetom, stoga ne čudi da je po prodaji rangiran kao treći, odmah iza Johnnie Walkera i The Macallana.
Publici je predstavljen 2003. godine, izvrstan za primjenu u miksologiji, etiketiran kao whisky između blend Scotcha koji može sadržavati whisky od žitarica i single malt whiskyja koji to ne može. Njegova trenutna kompozicija nije javno poznata, ali Monkey Shoulder je blend whiskyja iz tri destilerije Balvenie, Glenfiddich i Kininvie, a podrijetlo malt whiskyja je regija Speyside. Sazrijeva u bačvama u kojima je nekad dozrijevao burbon i blenda se u malim količinama do 6 mjeseci.
Ono što privlači pozornost kod ovog whiskyja je za početak njegovo zanimljivo ime. Inspiracija za ime dobivena je iz povijesno najučestalije ozljede radnika u destileriji, prouzročene dugom radnom satnicom i ručnim premetanjem slada. Savršena mješavina malih količina najfinijih single malt whiskyja iz Speyside regije donosi glatke, uravnotežene note meda i vanilije. Od samih početaka Monkey Shoulder brendiran je kao whisky savršen za koktele, naročito Old Fashiona, jer njegova bogata, vibrantna, ne previše voćna paleta savršeno podiže svaki koktel. Jedinstven da se istakne, dovoljno dobro balansiran da ne preuzme okus čitavog whisky koktela, stoga ne iznenađuje da je ovaj whisky prvi izbor mnogih barmena.
Ovaj jedinstveni blend tri single malta savršeno je formuliran Scotch whisky s kompleksnim, ali finim okusima. Mješavina malih količina single malta dovoljna je da naglasi bogati okus, ali i ostavi prostora za jedinstvene i pomalo individualne note ovog whiskyja.
Za kraj ostavljamo vam koktel recept koji je poprilično jednostavan, ali fantastično naglašava magiju ovog whiskyja. Ime signature koktela je Monkey Ginger, a u njega ide Monkey Shoulder, Thomas Henry ginger ale i kriška slatke naranče. Monkey Shoulder blend je whiskey koji morate probati, njegov jedinstven okus uistinu osvaja na prvu.
