Njemačka je dugi niz godina bila najveći proizvođač piva u Europi, no sada je tu titulu morala prepustiti – istovremeno je pala s petog na šesto mjesto u svijetu.
Rusija je prošle godine pretekla Njemačku u europskoj proizvodnji piva, prema podacima najvećeg svjetskog trgovca hmeljom, nürnberške tvrtke BarthHaas. Globalno, Kina je i dalje vodeća po količini proizvedenog piva, ispred Sjedinjenih Američkih Država.
Izvješće navodi da je Rusija povećala proizvodnju za 9%, dosegnuvši 9,1 milijardu litara, dok je Njemačka zabilježila pad od 1%, na 8,4 milijarde litara.
Prije pet godina, Njemačka je proizvodila čak 1,4 milijarde litara piva više, ali ta se razlika u međuvremenu sustavno smanjivala.
Unatoč rivalstvu u Europi, europske brojke blijede u usporedbi s globalnim tržištem.
Kina je proizvela oko 34 milijarde litara, a SAD oko 18 milijardi litara piva – obje zemlje bilježe pad proizvodnje od oko 5% u odnosu na 2023.
Ispred Rusije i Njemačke nalaze se i Brazil (14,7 mlrd litara) te Meksiko (14,5 mlrd litara).
Ukupna globalna proizvodnja piva pala je u istom razdoblju za najmanje 187,5 milijardi litara.
Njemačka je i dalje najveći svjetski proizvođač hmelja, jednog od tri ključna sastojka piva.
Urod hmelja u Njemačkoj 2024. iznosio je 46.536 tona, dok su SAD prikupile 39.995 tona. Prema najnovijim podacima o površinama zasijanim hmeljem, ove se godine tu neće dogoditi veće promjene.
Izvor: dpa
