Ptičja gripa ugrožava jedan od najuspješnijih sektora njemačke poljoprivrede. Potražnja za mesom peradi i jajima nikada nije bila veća, izvijestio je Savezni zavod za statistiku, pozivajući se na Agenciju za poljoprivredu i prehranu, prenosi dpa.
Potrošnja mesa peradi po glavi stanovnika prošle je godine dosegnula rekordnih 13,6 kilograma, što je pola kilograma više nego 2023. Osim toga, prosječan je Nijemac 2024. pojeo 249 jaja, što je također rekord.
Njemačka je poljoprivreda, barem matematički gledano, mogla u potpunosti pokriti domaću potrošnju mesa peradi.
Blaga prekomjerna proizvodnja pilećeg mesa bila je u suprotnosti s većim količinama uvoza mesa patke i guske. Kada je riječ o jajima, njemačke su farme pokrile samo 72 posto domaćih potreba.
U aktualnom valu ptičje gripe već je preventivno eutanazirano više od pola milijuna životinja kako bi se spriječilo daljnje širenje zaraze, prema podacima Instituta Friedrich-Loeffler.
Ipak, to je zasad samo mali dio ukupnog fonda. Prema posljednjem popisu od 1. ožujka 2023., širom Njemačke je u 42.690 poljoprivrednih gospodarstava bilo ukupno 167,3 milijuna životinja peradi.
Krajem kolovoza, prema podacima statističara, bilo je 2.200 farmi s prosječno 44,6 milijuna kokoši nesilica. One su u kolovozu snijele 1,2 milijarde jaja.
Daleko najveći dio kokoši nesilica, njih 25,5 milijuna, bio je u sustavu podnog uzgoja. Slijedile su koke iz slobodnog uzgoja s 11,3 milijuna, zatim 6,6 milijuna u ekološkom uzgoju i još 1,2 milijuna u malim skupinama ili kavezima.
Izvor: dpa
