To bo konkurenno "ogrozilo" Ticino, italijansko govorečo regijo v Švici, kjer oljke že gojijo.
"Zaradi povečanja števila kmetov, ki gojijo to vrsto, bomo konec poletja ustanovili Združenje švicarskih pridelovalcev oljk," je medijem povedal Frank Sifert, eden od pridelovalcev. Meni, da so švicarske oljke pogosto boljše kakovosti kot tiste s sredozemske obale.
Cilj združenja bo pomagati kmetom pri celotnem proizvodnem procesu, od gojenja in obiranja oljk do distribucije, načrt pa je, da bi se lotili raziskav, ki bodo "prepoznale", katere sorte so najboljše na njihovem ozemlju.
Zanimivo je, da je večina teh kmetov pridelovalcev vinskega grozdja, ki se zaradi podnebnih sprememb soočajo z resnim upadom poslovanja in so se zato odločili za diverzifikacijo svojih dohodkov.
Pravijo, da se oljke poleg pridelave oljčnega olja lahko uporabljajo tudi za številne druge namene.
Iz njihovih listov tako lahko pripravljajo čaje in zdravilne pripravke, iz drevesa pa izdelujejo lesene predmete, ostanek po stiskanju za olje pa je dobra hrana za ovce.
Vir: eKapija
Foto: Arhiv InStore
