Tovarna, ki so jo odprli v sodelovanju s skupino Conesa, predstavlja ključni korak pri nenehnih prizadevanjih podjetja za optimizacijo proizvodnje paradižnika in trajnosti v okviru poslovanja, poroča FoodBev.
Obrat, ki je vreden 15 milijonov evrov se nahaja v Mora v Évori, je to poletje predelal prvi pridelek paradižnika in poudaril 20-letno partnerstvo med Kraftom in Conesom, največjim evropskim podjetjem za predelavo paradižnika.
Tovarna je opremljena z naprednimi energetsko učinkovitimi uparjalniki, ki zmanjšajo emisije CO2 za 20 %.
Zasnovana je za predelavo do 4200 ton paradižnika na dan, kar znatno povečuje zmogljivosti Kraft Heinza in pomaga podjetju zadovoljiti naraščajoče povpraševanje po značilnih izdelkih.
Integracija kmetijskih zmogljivosti na lokaciji omogoča obiranje in predelavo paradižnika v šestih urah, kar zagotavlja maksimalno svežino in kakovost. Kraft Heinz v tej tovarni uvaja tudi inovativno tehnologijo recikliranja vode, ki omogoča recikliranje 80 % vode, porabljene v proizvodnji.
Pričakujejo, da bo ta sistem letno prihranil približno milijardo litrov vode, kar bo dodatno izboljšalo okoljsko trajnost poslovanja.
"Naše sodelovanje s skupino Conesa nas je postavilo v vodilneipoložaj na področju inovacij, povezanih s paradižnikom. Širitev poslovanja na Portugalskem potrjuje našo zavezanost iberski regiji in krepi dobavno verigo za najdragocenejši vir, paradižnik Heinz," je povedala Monica Souza, podpredsednica za nabavo in trajnost za razvite evropske in pacifiške trge pri Kraft Heinzu.
Tovarna bo predelala približno 100.000 ton paradižnika samo med avgustom in septembrom, z uporabo edinstvenih semen paradižnika Heinz, znanih po odpornosti na bolezni in visokih donosih.
Ta semena prispevajo k pridelavi paradižnika, ki zahteva manj vode in zemlje, hkrati pa z njimi maksimizirajo uporabo pesticidov in gnojil.
Vir: InStore
Foto: Freepik
