Britanska trgovinska veriga Morrisons namerava odpraviti oznako roka uporabnosti mleka, da bi preprečili prezgodaj zavrženo hrano, poročajo mediji. Pobuda zajema 90 odstotkov mleka zasebnih blagovnih znamk iz britanskih in škotskih kmetij ter ekološko mleko.
Morrisons bo za mlečne izdelke iz Arlesa zamenjal datume uporabe z oznako "najboljša uporaba do".
V Morrisonsu pravijo, da kakovostno mleko, ki je dobro shranjeno, zdrži še nekaj dni po izteku roka uporabnosti. Zavezali so se, da bodo do leta 2030 zmanjšali količino zavržene hrane v trgovinah za 50 odstotkov, za nekatere jogurte in sire zasebnih blagovnih znamk pa so že odpravili rok uporabnosti.
Domača praksa vodi do tega, da v Združenem kraljestvu vsako leto zavržejo 290.000 ton mleka, kar med drugim vključuje izdelke z določenim datumom uporabe, poroča dobrodelna organizacija za recikliranje Wrap.
Poročila tudi navajajo, da je mleko tretji najbolj potratni izdelek v Veliki Britaniji, takoj za krompirjem in kruhom.
Ta veriga želi biti prvi primer supermarketa, ki bo do leta 2030 v celoti oskrbovan z izdelki britanskih kmetij z ničelnimi emisijami ogljika. Načrtujejo sodelovanje s 3000 kmeti in pridelovalci pri pridelavi cenovno dostopnega mesa, perutnine, sadja in zelenjave brez vsebnosti ogljika.
