Rastlinske bolezni in nizke cene zadnjih nekaj let so povzročile drastičen upad obdelovalnih površin, kar pomeni, da trenutna ponudba ne ustreza povpraševanju, kar seveda vodi v rast cen.
"Letos je grozno tako za kupce kot za prodajalce. Taka situacija traja že tri mesece, kakovostni pridelki pa so še dražji. Stanje pri zelenih paradižnikih je nekoliko boljše, toda tudi cene te sorte rastejo so bili boljši, a rastejo tudi njihove cene,” pravi veletrgovec iz Cesena Massimo Castrogiovanni.
Castrogiovanni ocenjuje da so cene paradižnika približno 20 do 30 odstotkov višje v primerjavi z letom prej. Razlago za to je mogoče najti v virusih, ki so prizadeli različna proizvodna območja (predvsem na Siciliji), povišanju stroškov surovin in nizkih cenah v nekaj letih, zaradi katerih so številni mali proizvajalci opustili to pridelavo.
21. oktobra je bila tako veleprodajna cena šopka paradižnika s Sicilije 2,30‒2,50 €/kg.
Borzna cena zelenega paradižnika iz Fondija je bila na ravni 2 €/kg v primerjavi s približno 1,30 € približno desetimi dnevi prej.
Pri ostalih vrsta je situacija še slabša: rumeni slivov paradižnik je dosegel 3,80 €/kg, rdeči pa 3,60 €. Češnjev paradižnik se giblje okoli 3,30 €/kg, šop pa okoli 2,40 €. Veletrgovci pravijo, da je na voljo malo pridelkov in tisti, ki imajo dobro letino, imajo veliko povpraševanja, to pa posledično vodi do višjih cen.
