Avstrijsko družinsko podjetje Manner že od leta 2020 za izdelavo slaščic lastnih blagovnih znamk uporablja stoodstotno certificiran in trajnostno pridelan kakav.
V letošnjem letu pečat Fairtrade prejema tudi ponudba izdelkov Napoli Dragee keksi in čokolada, iz katere izdelujejo roza slaščice.
Uspešno "partnerstvo" med podjetjem Manner in znamko Fairtrade, zavezanost k trajnosti in osredotočenost na kakovost so v ospredju trajnostne strategije podjetja Manner.
"Ekološka in družbena odgovornost sta v ospredju naše trajnostne strategije, zato me veseli, da so pečat Fairtrade prejeli tudi Napoli Dragee keksi. Ljubitelji slaščic bodo lahko že v prvi polovici letošnjega leta na embalaži zasledili pečat Fairtrade. S tem jim zagotavljamo, da so naši izdelki le najboljše kakovosti," je povedal Alexander Lipovšek, direktor Manner za JV Evropo.
Mannerjeva najpomembnejša surovina, ki predstavlja skoraj 30 odstotkov porabe surovin, je 100 % trajnostno pridelan kakav, ki še vedno ostaja v ospredju trajnostne strategije podjetja. Leta 2012 se je Manner zavezal, da bo do leta 2020 za izdelavo vseh slaščic v svojem asortimanu uporabljal le trajnostni kakav. Podjetje je bilo eno izmed prvih v panogi, ki jim je to uspelo. Na poti do stoodstotnega trajnostnega kakava pa je podjetje do leta 2020 zabeležilo številne pomembne mejnike:
•V letu 2015 so pečat Fairtrade prejele Casali čokoladne banane. Slaščice so izdelane iz trajnostno pridelanega sladkorja, banan in kakava.
•V letu 2020 so pečat Fairtrade prejele Mozartove kroglice Victor Schmidt.
•Naslednji velik korak k trajnostnemu kakavu je sledil leta 2021, ko so napolitanke Manner prejele certifikat Fairtrade. Roza slaščice so od takrat naprej izdelane le iz stoodstotno trajnostno pridelanega kakava.
