
Zaradi uporabe dezinfekcijskih sredstev na pršutih zaprli pršutarno
Svetovne
07.02.2022
Univerzitetno javno zdravstveno podjetje za Osrednjo Furlanijo je odredilo zaprtje pršutarne na območju kraja San Daniele, potem ko so karabinjerji ugotovili, da so v njej dalj časa opravljali nedovoljene postopke, in sicer so pršute v zorenju "obravnavali” tudi z dezinfekcijskimi sredstvi.

Zasegli so več deset tisoč pršutov.
Gre za drugi del preiskave, ki se je začela decembra in jo vodi videmsko državno tožilstvo. Decembra so ovadili tri osebe zaradi goljufije v oteževalnih okoliščinah, ker gre za proizvode z zaščitenim poreklom Dop. Tedaj so tudi zaprli dve pršutarni, poroča Primorski dnevnik.