Izdelki brez dodatkov oz."free-from" so v sosednji Italiji vedno bolj popularni in tako jih je na tamkajšnjem trgu že več kot 13.000, poroča spletna stran plmainternational.com. Vsi ti zdravi organski izdelki naravnega izvora so seveda dražji od "tovarniških", njihova vrednost na trgu pa je ocenjena na 6,8 milijard evrov.
Sodeč po raziskavi "Osservatorio Immagino" pa znotraj te kategorije največjo rast dosegajo izdelki pri katerih zagotavljajo, da so 'antibiotic-free' (+62%), "yeast-free” (+2%) in "palm oil free” (+1.6%).
Številčno je v tej (zdravi) ponudbi največ izdelkov, ki so brez glutena (9431). Izdelki z oznako "lactose-free" dosegajo 3.6% letne rasti medtem ko izdelki "'no-sugar” dosegajo še večjo rast in sicer 9% kamor vključujejo tudi take, ki imajo oznake "low-sugar”, katerih prodaja se je povečala za 7.6% v primerjavi z enakim obdobjem lani.
.
