Svetovno uveljavljena veriga restavracij s hitro prehrano McDonald's je začela razvijati lastno linijo alternativ mesnim zrezkom. Poimenovali so jo McPlant in z njo želijo posnemati tako piščančje meso, kot meso za jutranje zavitke.
Novost bo na jedilnih listih restavracij McDonald's že prihodnje leto in to ne le v ZDA. Linija McPlant bo sestavljala vegetarijanski burger, poleg tega bo nadomestilo za piščančje meso v medaljonih (Chicken McNuggets), poroča USA Today.
Novica je malce premešala karte na borzi. Po objavi novice je delnica Beyond Meat izgubila kar nekaj vrednosti, a nato spet pridobila, ko je postalo jasno, da bo startup vseeno imel prste vmes pri razvoju linije MCPlant. McDonald's je lani sicer v svojih kanadskih restavracijah že preizkušal vegetarijanski burger proizvajalca Beyond Meat, poimenovali so ga PLT (Plant-Lettuce-Tomato).
Alternative mesnim izdelkom so v zadnjih letih v skokovitem porastu, ne le v trgovinah, temveč tudi v restavracijah. Tako je lani tudi največji McDonald's-ov konkurent Burger King začel prodajati Impossible whopper, ki ga je za verigo razvilo podjetje Impossible Foods. Za evropski trg se je Burger King povezal z družbo Vegetarian Butcher.
