Živilska industrija počasi zavija stran od mesnih izdelkov, ta trend je mogoče zaznati predvsem v razvitejših delih sveta.
Zato ne čudi, da bo podjetje Vegan Fresco v nizozemski prestolnici odprlo prvi supermarket, ki ponuja izključno veganske izdelke. Nedavna raziskava je pokazala, da je kar 56,4 % Nizozemcev pripravljenih kupovati v trgovinah, ki bi bile ozko specializirane na prodajo izdelkov rastlinskega izvora.
Supermarket bo vrata odprl januarja, poroča spletna stran Het Parool, trgovec se bo trudil zbrati čim več veganskih izdelkov z vseh koncev Evrope. Ustanovitelj podjetja je James Fresco.
