
Nov državni zakon o izvoru mesa
Svetovne
24.12.2020
V Italiji so določili nov državni zakon po katerem bodo morali proizvajalci in trgovci natančno izpostaviti in navajati izvor mesa kot so: salame, mortadele, šunke...

S tem želijo doseči, da še bolj (natančno) podpirajo domače italijansko meso in da kupci ne bi imeli težav pri izboru.
"Zdaj se namreč velikokrat dogaja, da na trgovskih policah in mesnicah prodajalci prodajajo tuje meso pod pretvezo, da je italijansko," je dejal Ettore Prandini, predsednik Združenja italijanskih kmetov.
Raziskava, ki so so jo objavili kaže, da si kar 82% Italijanov želi kupovati domače meso, da bi s tem pomagali lastni industriji in lokalnemu gospodarstvu.
Odslej bo moral imeti vsak izdelek z mesom natančno deklaracijo s poreklom države od koder prihaja, kjer bo zapisano vse in samo take živali, ki bodo dejansko vzrejene v Italiji od rojstva do zakola, bodo lahko označene "100% italijanske”.