Italijanska skupina Bauli je na začetku tega leta predstavila novo linijo sladkih in slanih brezglutenskih izdelkov, ki so primerni za osebe, ki slabo prenašajo pšenični škrob.
Serija izdelkov vsebuje 36 brezglutenskih SKU-jev, ki jih bo skupina kmalu poslala na trgovinske police pod blagovnima znamkama Bauli (sladko) in Doria (slano). Izdelki brez glutena imajo v Italiji odprta vrata tudi v lekarnah ter specializiranih prodajalnah.
Med novimi izdelki so med drugim čokoladna torta, limonina torta, namočeni kolači, več vrst kruha ter brezglutenske testenine, kar bo še posebej razveselilo bolnike s celiakijo, izdelki pa so primerni tudi za tiste z alergijo na laktozo.
Nove izdelke je skupina Bauli predstavila s pomočjo italijanskega podjetja AlpiPan, ki se specializira posebej na izdelavo pekovske brezglutenske hrane in ga je skupina odkupila pred tremi leti.
