Spletna stran Epicurious je prekrižala govedino

Svetovne

25.05.2021

Skoraj osem in pol milijona uporabnikov in še enkrat toliko sledilcev na družbenih omrežjih ima spletna stran za kulinariko EpicuriousVsi ti ljubitelji dobre hrane in še posebej govedine bodo odslej zaman iskali pomoč pri kuhi oz. peki ter pripravi živali, ki puščajo "negativne posledice".

Lastniki so se odločili, da ne bodo več objavljali receptov za jedi iz govedine. Poudarili so, da je k temu botrovalo dejstvo, da skoraj 15 odstotkov toplogrednih plinov prihaja ravno od živine, ki ima veliko bolj negativen vpliv na okolje kot druge živali.
 
Spletna stran Epicurious sicer obstaja že od leta 1995 in je v založniškem podjetju Condé Nast, ki izdaja modno revijo Vogue.