
Kot novo živilo odobrili prvo žuželko
Svetovne
05.05.2021
Stalni odbor za rastline, živali, hrano in krmo, svetovalno telo evropske komisije, je v ponedeljek dal pozitivno mnenje k uvrstitvi posušenih ličink velikega mokarja (latinsko ime Tenebrio molitor) med nova živila.
Živilo, ki je dober vir beljakovin, naj bi uporabljali kot prigrizek ali kot sestavino v prehrambnih izdelkih. EFSA uživanje mokarjev odsvetuje le osebam z alergijami na rake in pršice.
