Globalni prehranski sistemi so leta 2015 ustvarili 18 milijard ton ekvivalenta ogljikovega dioksida, kar je 34 odstotkov vseh globalnih izpustov, kaže nova raziskava.
Delež teh izpustov v vseh globalnih emisijah se sicer zmanjšuje, obseg v absolutnih številkah pa se povečuje.
Leta 2015 so lestvico šestih največjih onesnaževalk, ob upoštevanju zgolj prehranskega sistema, sestavljale Kitajska, Indonezija, ZDA, Brazilija, EU in Indija.
V novi oceni so raziskovalci upoštevali vse države in vse sektorje, od proizvodnje, pakiranja in distribucije do zavržene hrane.
Avtorji iz Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo ter Skupnega raziskovalnega centra Evropske komisije upajo, da bodo podatki pomagali prepoznati področja, na katerih bodo globalni ukrepi za zmanjšanje izpustov najbolj učinkoviti.
