Pomfrit drag kot žefran

Svetovne

03.08.2021

V newyorški restavraciji Serendipty3 ponujajo pregrešno drag pomfrit, porcija pa stane 200 dolarjev in je v Guinnessovi knjigi rekordov.

Pomfrit je drag kot žefran zaradi sestavin, veliko masla s tartufi, tartufove rezine in glavna posebnost,  posut je z lističi zlata in sirom pecorino. 

Krompir je narezan, blanširan v šampanjcu dom perignon in trikrat ocvrt v masti gosi z juga Francije. Strežejo ga na kristalnem krožniku in pazite to, nanj je treba čakati od 8 do 10 tednov...
 

Pomfrit, na katerega se čaka do deset tednov