Strokovnjaki za prehransko ustreznost svetujejo kupcem v Asdi

Svetovne

22.09.2021

Pri trgovcu ASDA so ocenili, da se jim bo naložba v strokovnjake, ki bodo na oddelkih svežega programa svetovali kupcem, kmalu povrnila. 
Z oktobrom bo trgovec 150 svojih večjih trgovin okrepil s svetovalci (Greengrocers), ki bodo kupcem na voljo za nasvete o posameznem artiklu na oddelku sadja in zelenjave. Za pobudo ASDA namenja 10,6 milijonov evrov, med stroške štejejo tudi širitev ponudbe na svežem programu. Svetovalci bodo ljudje, ki so prej že delali v njihovih trgovinah ter nekateri novi obrazi.

Direktor svežega programa pri trgovcu ASDA, Mike Snell: "Oddelek s sadjem in zelenjavo je vsekakor eden izmed priljubljenejših v naših trgovinah, kar kažejo tudi številke, saj pod njega spada več kot polovica najbolje prodajanih linij, sodeč po obsegu prodaje.” 

Vsi t.i. Greengrocerji, bodo pred nastopom službe opravili primerno izobraževanje, da bi kupcem pričarali še boljšo nakupovalno izkušnjo in jih poleg tega še izobrazili iz katerih koncev prihaja določeno sadje oziroma zelenjava ter kako primeren je po prehranski vrednosti.

Bolj lokalno enostavno ne gre

Švedski trgovec Ica je v trgovini Maxi v stockholmskem predelu Solna organiziral prvo kmetijo v malem, kjer bodo skušali pridelati čim več listnate zelenjave in začimb. Kot poroča spletna stran Fresh Plaza naj bi v supermarketu Ica Maxi zaposleni dobrote z gredic pobirali vsak dan. Pri postavitvi manjših njiv, ki so seveda velika atrakcija obiskovalcev, je pomagalo podjetje Swegreen's In-Store farming. Trgovec je novost predstavil na začetku tega meseca. "Kupcu želimo ponuditi nekaj edinstvenega, hkrati pa za te izdelke res ne bo dileme, od kod izvirajo. Bolj lokalno proizvedeni ne bi mogli biti,” je povedal poslovodja trgovine, Christofer Spångberg.