Trgovska veriga Migros je predstavila linijo lastne blagovne znamke trdo kuhanih jajc na rastlinski osnovi, za katere trdi, da so prva te vrste na svetu.
Iz podjetja so sporočili, da so v novembru inovacijo, ki so jo poimenovali "V-Love The Boiled”, predstavili v izbranih poslovalnicah Migrosovih trgovin v Zürichu, Baslu, Luzernu in Ženevi.
"Alternativno” jajce je razvilo razvojno-raziskovalno središče Migros Industrie v Švici in je rezultat dolgoletnih raziskav. Jajca proizvaja Migrosovo hčerinsko podjetje Elsa.
Omenjena trdo kuhana jajca so narejena iz sojinih beljakovin in so sestavljena iz dveh različnih mas. Med proizvodnjo se zunanja bela lupina napolni z rumenjakom na osnovi zelenjave. Izdelek je na voljo v paketu štirih kosov po ceni 4,40 švicarskega franka, so sporočili iz Migrosa.
V-Love je vegetarijanska trgovska blagovna znamka Migrosa, ki je bila lansirana v lanskem letu. Vsi izdelki so certificirani z mednarodno priznano in zaščiteno oznako "V” za označevanje vegetarijanskih in veganskih izdelkov. Asortiman obsega več kot 100 izdelkov, od tega je več kot 90 odstotkov namenjenih veganom.
