Lidl želi zmanjšati zavrženo hrano v svojih trgovinah tudi z uvedbo t.i "rescue bags" (s projektom "reševalne vrečke"), vrečk, ki jih polnijo iz nepopolnega sadja in zelenjave, ki se običajno zavrže.Z majem bodo ti "paketi" na voljo v Lidlovih trgovinah in jih bodo prodajali po ceni treh evrov. Lidl se že dolgo ukvarja s preprečevanjem zavržene hrane in zdaj je naredil (logičen) "naslednji korak".
Trgovec nenehno prilagaja svojo strategijo proti metanju hrane, s ciljem, da do leta 2025 zmanjšal količino zavržene hrane in organskih odpadkov za 30 odstotkov.
Strategija med drugim vključuje naročanje blaga na zahtevo, popuste za "kratkotrajne" izdelke in recikliranje hrane, ki v bioplinarnah ni več užitna.
"S celostnim konceptom "Rette Mich" (Reši me) v naših poslovalnicah želimo sodelovati s strankami pri ohranjanju hrane. Odpadke hrane, zlasti za izdelke, kot sta sadje in zelenjava, lahko zmanjšamo s ponudbo manj popolnih izdelkov z velikim popustom," je povedala Elisabeth Koep, vodja družbene odgovornosti in trajnosti pri Lidlu v Nemčiji.
V drugih kategorijah izdelkov v številnih Lidlovih trgovinah lahko kupci najdejo škatle, ki jih ponujajo nekaj dni pred iztekom roka, po polovični ceni.
Poleg tega so različna živila, kot sta npr.mleko ali jogurt, označena z oznako "Ich halte oft langer, als man denkt" (Pogosto traja dlje, kot si mislite), da bi strankam dopovedali, da lahko uživajo v hrani tudi po poteku roka uporabnosti.
Podjetje deli tudi nasvete in recepte za preprečevanje odpadkov hrane prek različnih kanalov na spletni strani.
