Britanski trgovec na drobno Co-op je ponovno zagnal svojo ponudbo "hrane s seboj", predstavil nove izdelke in zmanjšal količino embalaže.
Med dodanimi izdelki so tajska solata z rezanci Bang Bang, piščanec Katsu Bento, kruh halloumi, špinača in falafel iz pinjol, sendvič s piščancem Coronation in širok nabor novih sendvičev, zavitkov, solat in suši.
"To poletje smo v našo prehrano dodali široko paleto izdelkov, ki so kot nalašč za vse vrste kosil. Pod vplivom tradicionalnih zvitkov iz Japonske smo še posebej navdušeni nad novo ponudbo sušija. Opazili smo tudi velik porast povpraševanja po sušiju, kar je najverjetneje posledica zaprtja zaradi korone, saj si ga potrošniki doma niso mogli zlahka pripraviti. Nova ponudba zdaj obsega ogromno raznolikosti in tako našim strankam kot članom, ki jo lahko prevzamejo na poti, ni lahko pri izbiri," je povedal Sam Griffiths, vodja razvoja izdelkov pri Co-op.
V podjetju, ki želi iz svojih trgovin odstraniti skoraj 274 ton nepotrebne plastike, kartona in folije, so že prepovedali ves plastični jedilni pribor za enkratno uporabo, nadomestili so ga z lesenim.
"Res smo veseli, da nam je uspelo iz naših živil odstraniti precejšnjo količino plastike, kartona in folije, kar bo zmanjšalo količino embalaže v trgovinah za več kot 270 ton. Naše ekipe so trdo delale, da bi zagotovile tisto, kar je res pozitiven korak naprej za porabo embalaže, pri čemer se trudimo, da enake fantastične sendviče in solate dostavljamo čim bolj trajnostno," je povedal Robert Thompson, vodja pakiranja pri Co-op.
