Iz švicarskega čokoladnega velikana Barry Callebaut so sporočili, da nobena čokolada, ki je bila okužena s salmonelo, ni prišla do strank. V največji tovarni čokolade na svetu v belgijskem mestu Wieze so sicer minuli četrtek zaustavili proizvodnjo, potem ko so odkrili bakterije salmonele."Glede na izsledke notranje preiskave Barry Callebaut lahko potrdi, da noben čokoladni izdelek, ki je bil v proizvodnem obratu v belgijskem kraju Wieze okužen s salmonelo, ni vstopil v maloprodajno verigo," je podjetje po poročanju francoske tiskovne agencije AFP zapisalo v sporočilu za javnost.
Ob tem so dodali, da bodo po končani analizi vse čokoladne proizvodne linije v Wiezeju očistili in razkužili ter šele nato znova zagnali proizvodnjo.
Švicarska skupina Barry Callebaut velja za največjega prodajalca kakavovih in čokoladnih izdelkov na svetu, svoje proizvode pa dobavlja podjetjem, kot so Hershey, Mondelez, Nestle in Unilever, navaja AFP. Družba zaposluje več kot 13.000 ljudi in ima po svetu več kot 60 proizvodnih obratov.
Podjetje, ki v belgijski tovarni ne izdeluje čokolade za neposredno prodajo potrošnikom, temveč proizvaja tekočo čokolado v veleprodajnih serijah, je sicer že v četrtek dejalo, da se večina izdelkov, za katere je bilo ugotovljeno, da so kontaminirani s salmonelo, še vedno nahaja v tovarni.
Ob tem so dodali, da je 72 od 73 strank potrdilo, da je pravočasno zaustavilo dobavo potencialno okužene čokolade v trgovine, medtem ko poročilo ene stranke še čakajo.
Evropo je nedavno sicer že zajel val primerov salmonele, prav tako zaradi odkritja te bakterije v belgijski tovarni čokolade. Italijanski proizvajalec čokolade Ferrero je bil zaradi odkritja salmonele v njegovi tovarni v Arlonu prisiljen umakniti več kot 3000 ton izdelkov Kinder v vrednosti več deset milijonov evrov.
Okužba s salmonelo lahko povzroči hudo drisko in bruhanje.
