Diskontni velikan Lidl je na svojih prodajnih mestih v Nemčiji uvedel "rešilno vrečko" ("rescue bag"), za sadje in zelenjavo, ki nista popolna, da bi tako preprečevali zavrženo hrano.
Reševalne vrečke so na voljo po znižani standardni ceni in sicer stane 3 evre za kos.
Glede na poročilo zveznega statističnega urada Evropski komisiji iz junija 2022 približno 11 milijonov ton hrane v Nemčiji vsako leto konča v smeteh .
Prodaja na drobno predstavlja 7 odstotkov vse zavržene hrane v Nemčiji, ugotavljajo v Lidlu.
V reševalni vreči, težki do pet kilogramov, so lahko različne vrste sadja in zelenjave, med drugim tudi izdelki s poškodovano embalažo ali taki, ki jih je treba razvrstiti.
Predstavitev potekala v vseh trgovinah Lidl Nemčija po pilotni fazi v enem regionalnem podjetju.
"S celostnim konceptom 'Save Me' in 'Saviour Bag' želimo sodelovati z našimi strankami pri varčevanju hrane. Predvsem pri sadju in zelenjavi lahko hitro pride do izgub, ki jih zmanjšamo s ponudbo nepopolnih izdelkov po močno znižanih cenah. Hrana sodi na krožnik, ne v koš za smeti," je dejal Christian Härtnagel, izvršni direktor nemškega Lidla.
Do leta 2025 želi podjetje pod strateškim okriljem Lidl Food Rescue zmanjšati zavrženo hrano in organske odpadke za 30 odstotkov.
Od konca leta 2022 so izdelki s kratkim rokom trajanja na voljo s popustom v zelenih škatlah:" I'm still good" po vsej Nemčiji in se uspešno prodajajo.
Poleg zgoraj omenjenih ukrepov kampanje:"Save me", druge pobude vzdolž vrednostne verige vključujejo naročanje blaga glede na potrebe prek učinkovitega sistema upravljanja, ciljnega usmerjenega sodelovanja z dobavitelji, partnerstva z bankami hrane, podporo kampanji: "Pogosto dobro dlje" itd.
.
